Mini Pizze

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mini PizzePolecam :) Ciasto jest cienkie i delikatne, natomiast dodanie obydwóch czubryc oraz wędzonej papryki do sosu sprawiło, że nabrał on bardziej wyrazistego smaku, oczywiście w smacznym tego słowa znaczeniu ;)

gotowanietoproste
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 4-5 małych pizz

Zaczyn:
15 gr drożdży
1/2 szkl wody
1/3 łyżeczki cukru

Ciasto:
200 gr maki pszennej
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju/oliwy
1/3 łyżeczki soli

Sos:
1/2 dużej cebuli pokrojonej w piórka
1 łyżka śmietanki 30% do zagęszczenia (opcjonalnie)
1/2 puszki pomidorów krojonych/bądź domowych
sól, pieprz, czubrica czerwona, czubrica zielona, papryka wędzona
olej


Dodatki:
ogórki kiszone bądź konserwowe
szynka/boczek/klops/mięso z kurczaka (możemy dać to co lubimy lub to co aktualnie mamy)
kawałki sera feta
ser żółty stary na tarce

Sposób przygotowania przepisu:

Mini Pizze

  • image-0ybe3y61. W garnuszku zagrzewamy wodę wraz z cukrem i rozpuszczamy drożdże - odstawiamy do wyrośnięcia.
    W rondelku pod przykryciem, szklimy posoloną cebulkę na oleju. Kiedy cebula osiągnie szklistość, dodajemy do niej pomidory. Chwilkę dusimy i przyprawiamy według własnego smaku. Ja wszystkiego daje tak po niecałej 1/3 łyżeczki. Na sam koniec aby sos był gęsty dodaje łyżkę śmietanki słodkiej (jeśli nie lubimy nie musimy dawać )
  • 2. W misce szykuje mąkę z solą, wlewam wyrośnięty zaczyn oraz dodaje 2 łyżki jogurtu naturalnego. Wyrabiam. Podczas wyrabiania dodaje 2 łyżki oleju i jeśli ciasto jest jeszcze za "suche" dodaje kolejna łyżkę jogurtu. Całość zagniatam ( u mnie robot ) z około 5-7 min. Odstawiam na 30-40 min do wyrośnięcia.
  • image-1ppgtfd3. W między czasie szykujemy sobie dodatki na pizzerinki.
    Ciasto dzielimy na 4 lub 5 kawałków i wałkujemy na cienkie placki. Smarujemy sosem i układamy dodatki. Na koniec posypujemy serem.
  • 4. Pieczemy w 200 stop przez 15-20 min na środkowej półce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmięso mieloneser żółtysos paprykowysos pomidorowymini pizzeklopssos cebulowymini pizzaczubryca zielonaczubryca czerwonaczubricapapryka wędzonamałe pizzepizza z seremmałe pizzerinki

Komentarze

Podobne przepisy

małe pizze

Dodane przez: renataszozda

Małe pizze

Zamiast piec jedną dużą pizzę często...

Pizze smażone

Dodane przez: RedakcjaPP

Pizze smażone

Jestem studentką dietetyki.

Małe pizze na drożdżach

Dodane przez: akrobatka22

Małe pizze na drożdżach

Tradycyjne małe pizze na drożdżach...

Małe pizze na puszystym cieście

Dodane przez: emiliana

Małe pizze na puszystym cieście

Chodźmy na pizzę! Kupmy mąkę i...

Dodane przez: dominika161321

Przepis na domową pizze

Bardzo szybki pyszny i sprawdzony...

mini szaszłyki

Dodane przez: Aninka88

Mini szaszłyki

w sam raz na 1 ząb, zamiast tradycyjnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE