Domowe burgery z grilla

  • wyświetlono: 77 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny kotlet, chrupka bułeczka, świeże warzywa...obłęd

IMG_20190707_173458_367
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

400 g antrykotu, karkówki lub szpondra wołowego
sól, pieprz
4 bułki hamburgerowe z sezamem
pomidor
ogórek- najlepszy kiszony, może jednak być i świeży zielony typu wąż
czerwona cebula ( ewentualnie biała)
ser żółty- najlepszy cheddar ale można zastąpić innym ulubionym
sałata
keczup
sos czosnkowy: śmietana 12%- 8 łyżek, majonez- 3 łyżki, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe burgery z grilla

  • 1. *Mięso mielimy w maszynce przez sitko o średnich otworach, mielimy tylko raz, bo to mięso do burgera nie na klopsa. Mięsa
    nie doprawiamy, delikatnie przemieszamy, formujemy kotlety. Gotowe grillujemy. Solimy mięso przed położeniem na rozgrzany ruszt, najpierw z tej strony gdzie obsmażamy, następnie przed przewróceniem solimy drugą stronę. Po obsmażeniu jeszcze ciepłego oprószamy świeżo zmielonym grubo pieprzem. Mięso przykrywamy, odstawiamy na czas przygotowania burgera.
    * Bułkę przekrawamy na połówkę, opiekamy z dwóch stron na grillu
    *Sałatę rwiemy na listki, pomidora, ogórka , cebulę kroimy w plastry.
    * Wszystkie składniki potrzebne d przygotowania sosu czosnkowego mieszamy ze sobą, doprawiamy wedle uznania solą i pieprzem. Mieszamy.
    *Spód bułki smarujemy sosem czosnkowym, kładziemy liście sałaty, plastry pomidora, ser ( możemy teraz chwilę położyć do opiekacza i podgrzać ser aby się minimalnie rozpuścił) , ogórki,cebulę, kotleta, polewamy sosem czosnkowym, przykrywamy górną częścią bułki, którą smarujemy od spodu keczupem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulawołowinasałatapomidorogórekhamburgerGrillsos czosnkowygrillowanieburgeryburgergrillowane burgery

Komentarze

Podobne przepisy

Burgerki

Dodane przez: Iziorka

Domowe burgery z frytkami

Pyszne, tanie, szybkie i , co najważniejsze...

image-1jbyfe6

Dodane przez: monika016

Domowe burgery z pełnoziarnistą bułką i ogórkową...

Burgery stały się ostatnio bardzo...

Burgery z soczewicy

Dodane przez: fuzja

Burgery z soczewicy

Stało się!Moje burgery z soczewicy...

Jaglane burgery z botwniką

Dodane przez: aleksandra.główka

Jaglane burgery z botwinką

Mój autorski przepis na bardzo...

kuchnia_dla_niejadka

Dodane przez: PaniMISIOWA

Domowe kurczak-burgery

Prawie wszystkie dzieci kochają...

Domowe burgery

Dodane przez: olka319

Domowe burgery

Potrawa uwielbiana przez całą rodzinę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE