Przepisy na: Europejska, Przyprawy korzenne
Słonecznik - bułgarski chlebek z cynamonem
Dziś proponuję słonecznik – bułgarski chlebek w wersji z cynamonem. Oryginalnie przygotowuje się go z samym masłem, ale tak posmakował mi i mojej rodzince, że tym razem przygotowałam go z cynamonem. Wyszedł pyszny i aromatyczny. W sam raz do jesiennej herbatki.
Muffiny jogurtowe z jabłkami
Babeczki jogurtowe z dużą ilością jabłek, szybkie i mega smaczne, nie zajmują dużo czasu. Przyznam się szczerze, że dawno nie robiłam muffinek, mój synek ostatnio domagał się babeczek i tak powstały. Przepis zapożyczyłam z kuchni włoskiej, podaje dalej. Takie muffinki można zrobić wspólnie z dziećmi,...
Udka po marokańsku
Nieziemsko pachnące, delikatne i soczyste udka z kurczaka marynowane z aromatycznymi przyprawami kuchni marokańskiej, która uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Kardamon, cynamon, szafran i kolendra to mieszanka, która nadaje mięsu niepowtarzalny smak, który jeszcze bardziej podkręca orzeźwiająca...
Ogórkowe relish z kurkumą
Ogórkowe relish z kurkumą to gęsty, słodko- kwaśny sos z dodatkiem cebulki, świeżego kopru i imbiru. Amerykanie jedzą go zamiast ketchupu, Finowie z wędzonym łososiem. Smakuje do serów, zapiekanek, na chleb, z sałatką ziemniaczaną, na grilla, ze świeżymi bułeczkami, na krakersy lub do dań warzywnych....
Tortilla z cytrynowo-imbirowymi krewetkami i warzywną salsą
Domowy Fast Food w całkiem nowej odsłonie z owocami morza. Delikatne, dobrze przyprawione krewetki, warzywna salsa bogata w dużą ilość naszpikowanych witaminami kolorowych warzyw . Całość podana z domowym, wyrazistym sosem to świetna alternatywa dla gotowego jedzenia z budek. Fajny pomysł na sycący...
Marynowane śliwki z czosnkiem na zimę
Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że połączenie czosnku i śliwek jest zupełnie niemożliwe, a jednak… Świetny dodatek do dań mięsnych i nie tylko. Śliwki z czosnkiem są wyraziste w smaku, pikantne, a my kochamy czosnek pod każdą postacią. Zróbcie chociaż parę słoiczków na próbę. Taka śliwka zaskoczy...
Pavlova - Tort bezowy z ananasem w żelu
Taki Tort bezowy -przygotowałam na moją 13-stą rocznicę ślubu. Jest to bardzo smaczna wersja tortu ,którą bardzo lubimy. Beza powinna być chrupiące z zewnątrz , wilgotna w środku. Wtedy mamy pewność,że beza jest dobrze wypieczona i wysuszona. Na beze można położyć dowolny krem i owoce,ale pamięć trzeba,ze...
Waniliowy creme brulee
Wykwintny francuski deser ze śmietanki, żółtek i cukru, który olśni rodzinę i przyjaciół. Deser ten piecze się w kąpieli wodnej nie dłużej niż 40 minut. Aromat i smak potrawie nadaje laska wanilii. Powinien być dobrze schłodzony, dlatego warto przygotować go dzień wcześniej i tuż przed podaniem za pomocą...
