FANTAZJA BRZOSKWINIOWA
WIOLA JAZDON
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
POMYSŁ POWSTAŁ Z TEGO CO AKTUALNIE ZNAJDOWAŁO SIĘ W MOJEJ SZAFIE. CIASTO IDEALNE NA SPOTKANIE PRZY KAWIE JAK I PRZYJECIE KARNAWAŁOWE, LEKKIE I SOCZYSTE CIASTO Z PIANKĄ BRZOSKWINIOWA NA PEWNO NIEJEDNEMU ZASMAKUJE.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT:
2 DUŻE LUB 3 MAŁE JAJKA
3/4 SZKLANKI CUKRU
2 ŁYŻKI MAKU
PÓŁ SZKL. MĄKI TORTOWEJ
PÓŁ SZKL. MĄKI ZIEMNIACZANEJ
KILKA KROPEL EKSTRAKTU WANILIOWEGO
KREM:
KREM WANILIOWY W PROSZKU 1 OP
220 ML MLEKA
PIANKA:
1 SZT PUSZKA BRZOSKWIŃ W SYROPIE DUŻA
5 ŁYŻEK ŻELATYNY
DEKORACJA:
WIÓRKI CZEKOLADY LUB GROSZKI CZEKOLADOWE (MOŻNA DEKORACJĘ POMINĄĆ)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaFantazja brzoskwiniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWUJEMY BISZKOPT:
BIAŁKA UBIJAMY ZE SZCZYPTĄ SOLI NA PIANĘ W CZASIE UBIJANIA DODAJEMY STOPNIOWO CUKIER I EKSTRAKT WANILIOWY. NA KOŃCU DODAJEMY PO JEDYŃCZO ŻÓŁTKA CAŁY CZAS MIKSUJĄC MASĘ. NA KONIEC PRZESIEWAMY OBYDWIE MĄKI I DODAJEMY MAK DELIKATNIE MIESZAMY SZPATUŁKĄ DO POŁĄCZENIA SIĘ . PRZELEWAMY DO ŚREDNIEJ FORMY DO PIECZENIA WYŁOŻONEJ PAPIEREM . PIECZEMY 15 MINUT W TEM. 180 ST.C
KREM:
ZIMNE MLEKO WLEWAMY DO POJEMNIKA I DODAJEMY PROSZEK WANILIOWY MIKSUJEMY NA WYSOKICH OBROTACH KILKA MINUT DO UZYSKANIA GĘSTEJ, ZWARTEJ MASY.
PIANKA:
BRZOSKWINIE WRAZ Z SYROPEM PRZELEWAMY DO BLENDERA I MIKSUJEMY NA GŁADKI MUS. W MIĘDZYCZASIE ROZPUSZCZAMY ŻELATYNĘ I OSTUDZONĄ DODAJEMY DO MUSU, CAŁOŚĆ RAZEM BLENDUJEMY ABY NIE POWSTAŁY GRUDKI.
ZŁOŻENIE:
BISZKOPT PO UPIECZENIU SKRAPIAMY SOKIEM Z CYTRYNY. NA ZIMNY WYKŁADAMY KREM, WYRÓWNUJEMY. NA KREM WYLEWAMY MUS BRZOSKWINIOWY I WSTAWIAMY DO LODÓWKI NA KILKA GODZIN DO STĘŻENIA. POSYPUJEMY EWENTUALNIE CZEKOLADĄ.
Porady
PIANKĘ MOŻNA ZROBIĆ Z DOWOLNYCH OWOCÓW
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Brzoskwiniowa fantazja
Brzoskwiniowa fantazja - tak nazwałam moje autorskie ciasto, od razu mówię, że jest przepyszne :-) Bardzo proste, biszkopt można zrobić dzień wcześniej, chociaż mój był zrobiony od razu. Biszkopt jest z dodatkiem oleju, dlatego bardzo dobrze się kroi. Przepis na formę o średnicy 26 cm.
Komentarze