Przepisy na: Boże narodzenie, Pierogi (strona 4)
Pierogi z pęczakiem i suszonymi pomidorami
W kuchni nie lubię monotonii, za to uwielbiam wszelkie eksperymenty. Połączenie kaszy pęczak z suszonymi pomidorami i żółtym serem oraz zamknięcie ich w pierogu to jeden z tych eksperymentów, który okazał się być nie tylko udany, ale i pyszny. Polecam wszystkim, nie tylko wegetarianom.
Pierożki z grzybami w cieście francuskim
Nie wyobrażam sobie Wigilijnego wieczoru bez pierogów. Tym razem jednak zamiast klasycznych uszek, czy ciężkich pierogów podałam do barszczu lekkie, pieczone pierożki z ciasta francuskiego. Świetny pomysł dla zapracowanych, bo robi się ich zdecydowanie szybciej niż zwykłe pierogi.
Pierogi ze szpiankiem, ricottą i czerwonym pieprzem
Elastyczne ciasto z mąki orkiszowej, bez jajek. Na farsz użyłam świeżego szpinaku, który jest o niebo smaczniejszy od mrożonej breji, charakteru pierogom nadał dodatek pikantnego sera gorgonzola i czerwonego pieprzu. Pierogi podaję polane masełkiem szałwiowym.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
