Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami
Składniki:
- CIASTO
1 kilogram mąki pszennej
800 ml maślanki naturalnej
sól do smaku
NADZIENIE
70 dag kapusty kiszonej
2 garście suszonych podgrzybków
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
20 dag masła
pieprz do smaku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi wigilijne z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
NADZIENIE
Kapustę pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Zalać wodą. Gotować na średnim ogniu aż kapusta zmięknie. Grzyby włożyć do garnka, zalać wodą i gotować około 40 minut. Przełożyć na durszlak, przelać zimną wodą i odcedzić. Pokroić je na mniejsze kawałki. Gdy kapusta będzie miękka odcedzić ją z nadmiaru płynu. Następnie do kapusty dodać pieprz, masło i pokrojone i ugotowane grzyby. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Ostudzić. Tak przygotowanym farszem nadziewać pierogi.
CIASTO
Z mąki, maślanki i soli ugnieść jednolite ciasto. Odstawić je na 30 minut, żeby "odpoczęło". Po tym czasie porcje ciasta rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Szklanką wykrawać kółka. Na środek każdego kółka nałożyć farsz. Brzegi zlepić ze sobą formując pieroga. W garnku zagotować wodę z solą. Na wrzątek wkładać pierogi. Od momentu wypłynięcia na wierzch gotować 3 - 5 minut. Podawać na gorąco.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
PIEROGI z kapustą i grzybami - WIGILIJNE
Pierogi to danie postne i nie może zabraknąć ich na wigilijnym stole- polane stopionym masłem. Moi domownicy na tą potrawę czekają cały rok. Jednym Boże Narodzenie kojarzy się z zapachem cynamonu, innym z prezentami i choinką, a jeszcze innym właśnie ze smakiem pierogów z kapustą i grzybami. Nie...
Komentarze