REKLAMA

Rajska sałatka z kurczakiem

wyświetlono: 1252 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Pyszna sałatka warstwowa z pieczonym kurczakiem i majonezem bez jajek. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie. Polecam.

opublikowany: 03.03.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 ugotowane w mundurkach ziemniaki
    2 ugotowane marchewki
    3 jajka ugotowane na twardo
    jabłko
    cebula + olej rzepakowy do smażenia
    upieczone 2 uda kurczaka
    pół pęczka grubego szczypioru
    300 ml majonezu bez jajek ( może być zwykły )
    pieprz czarny świeżo mielony
    sól

    skórki od chleba
    3 małe pomidorki
    listki natki pietruszki
Ocena:

(średnia 4.5 z 178 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę obrać. Pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Wystudzić. Ziemniaki obrać i pokroić w drobniutką kostkę. To samo zrobić z marchewką. Z jajek wyjąć żółtka i zetrzeć na tarce o bardzo małych oczkach. Białka też zetrzeć na tarce, ale pół białka odłożyć do dekoracji - wyciąć kwiatki. Mięso obrać z kości. Poszarpać widelcem. Szczypior drobno pokroić. Jabłko pozbawić gniazda nasiennego, obrać i pokroić w drobną kostkę.
    Na talerzu ustawić obręcz tortownicy ( moja o średnicy 20 cm ).
    Na dno wyłożyć ziemniaki. Posolić i posypać świeżo mielonym pieprzem. Lekko docisnąć. Posmarować majonezem i posypać szczypiorem. Na szczypior wyłożyć mięso i przykryć je zeszkloną cebulką. Posmarować majonezem. Następnie wyłożyć pokrojone drobniutko jabłko. Posmarować majonezem i przykryć marchewką. I znowu majonez. Połowę sałatki posypać startym żółtkiem , a drugą część startym białkiem. Z chleba odkroić skórki i zrobić z nich pień drzewa i gałęzie. Na żółtej części ułożyć kwiatki z białek , a na białej części połówki małych pomidorów. Poukładać jeszcze listki natki pietruszki i gotowe. Ostrożnie zdjąć obręcz tortownicy.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: rena123 portret

Rajska sałatka

To nie jabłkiem Ewa skusiła Adama, ale taką sałatką.

kategoria: Desery sałatka owocowa opublikowany: 27.07.2013 | wyświetlono: 1025 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Sałatka z kurczakiem

Smaczna o wyrazistym smaku

kategoria: Sałatki sałatka z kurczakiem opublikowany: 07.04.2019 | wyświetlono: 2813 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Rajska rolada

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: Ciasta ciasto z jabłkami Desery opublikowany: 12.08.2014 | wyświetlono: 1558 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE