Rolada drobiowo-pieczarkowa nadziewana serem
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
Pyszne delikatne mięso z piersi kurczaka w połączeniu z pieczarkami i ciągnącym się serem. Idealna propozycja na uroczysty obiad.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 średnie podwójne piersi kurczaka
25 sztuk średnich pieczarek
2 duże cebule
200 g sera żółtego gouda w kawałku
saszetka majeranku
2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól, pieprz, olej
4.48 (190 ocen)
Rolada drobiowo-pieczarkowa nadziewana serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś kurczaka kroimy na kawałki i mielimy w maszynce. Doprawiamy solą, pieprzem i połową saszetki majeranku. Wyrabiamy.
- 2. Pieczarki kroimy na drobno, lekko solimy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Gdy odparują z wody dolewamy trochę oleju i podsmażamy je do zrumienienia.
- 3. Cebule obieramy, kroimy drobno i dodajemy na patelnię do pieczarek, mieszamy. Całość smażymy aż cebula się zeszkli i nabierze aromatu.
- 4. Pieczarki i cebulę łączymy z mięsem i dokładnie wyrabiamy.
- 5. Prostokątne naczynie żaroodporne smarujemy olejem za pomocą pędzelka. Wykładamy na to mięso i równo rozprowadzamy po całym naczyniu.
- 6. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy nim rozprowadzone po naczyniu mięso tak aby jego brzegi zostały wolne. Zwilżonymi dłoniami delikatnie zwijamy mięso w roladę, lekko dociskamy brzeg i końce aby ser był dobrze schowany i nie wypływał.
- 7. Ostatecznie nadajemy dłoniami naszej roladzie równy kształt. Na wierzchu posypujemy ją czosnkiem granulowanym i pozostałym majerankiem.
- 8. Roladę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 45-50 minut w 200 stopniach (bez przykrycia).
- 9. Po wyjęciu z piekarnika roladę zostawiamy na parę minut aż odparuje i lekko przestygnie, następnie kroimy w grube plastry.
Porady
Rolada świetnie smakuje z pęczakiem i surówką,
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Grzyby Majeranek Pieczarki Ser żółty Pierś z kurczaka
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze