Ciasto na pierogi z maki i maslanki

  • wyświetlono: 28770 |
  • dodany do książki kucharskiej: 80 |
  • polecenia: 12

Juz od dawna czytalam ,slyszalam o tym sposobie na ciasto na pierogi ,ale jakos sie balam ;) . Tym razem postanowilam sama sie przekonac . Ciasto jest bardzo fajne ,dobrze sie z tym ciastem pracuje ,jest smaczen .Polecam z czystym sumieniem :)

20800237_481823165528173_2576409320887275444_n
  • 45min

Składniki

pol kilo maki
okolo pol litra maslanki
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto na pierogi z maki i maslanki

  • ciasto na pierogi
1. Przesiewamy make na stolnice,dodajemy szczypte soli ,robimy wglebienie i powoli wlewamy maslanke porcjami i zagniatamy ciasto.
    Musimy wziasc pod uwage ,ze maki sa rozne ,maslanki nalezy dodac tyle ile maka wchlonie ,mi za pierwszym razem troszke maslanki zostalo .
    Nastepnie odstawiamy ciasto na jakies 20 min. ,aby sobie odpoczelo.
    Dalej postepujemy tak ,jak w przypadku kazdego innego ciasta na pierogi.
    Bardzo fajnie sie z tym ciastem pracuje .Polecam.
  • pierogi opieczone2. Nasz ulubiony farsz:
    1 kg ziemniakow,
    250 g twarogu,
    cebula ,
    15 dkg boczku wedzonego,
    sol,
    pieprz,
    odrobina papryki mielonej ,osterej.

    Ziemniaki gotujemy ,odcedzamy i stawiamy na palnik ,zeby dodadkowo odparowaly. Przeciskamy przez praske ,razem z twarogiem .
    Cebule i boczek kroimy w drobna kostke i podsmazamy na tluszczu .
    Do mieszanki ziemniakow z twarogiem ,dodajemy boczek i cebule i doprawiamy do smaku i mieszamy.


    Mojej rodzinie i mi ,bardzo smakuja pierogi dodatkowo opieczone na patelni .
KH_03-2013

Porady

Jezeli dodamy za duzo maslanki i ciasto bedzie maokre ,wystarczy podsypac maka :).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamaślankamąkaciasto na pierogiciasto do pierogow

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z makiem

Dodane przez: Oryginalny smak

Pierogi z makiem

Świąteczne, słodkie pierogi z makiem,...

image-0ik6xj3

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pierogi z makiem

Zrobiłam je pierwszy raz i bardzo...

Pierogi.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pieczone pierogi z kapustą - ciasto na kefirze

Ciasto jest niezwykle smaczne,...

Wigilijne pierogi z makiem

Dodane przez: adela7

Wigilijne pierogi z makiem

Pierogi są na słodko. Podawać można...

Idealne ciasto na pierogi

Dodane przez: PatiGotuje

Idealne ciasto na pierogi

Ciasto jest elastyczne i bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE