Przepisy na: Dodatki, Wieprzowina (strona 5)
Pizza wiejska z pieca
1100 Pizza z dużą ilością składników ma swoich amatorów. Tak jest i u nas. Od czasu do czasu przychodzi ochota by zjeść konkretną pizzę z kawałkiem mięcha. A jeszcze lepiej, gdy to mięso będzie podane w towarzystwie cebulki i papryki. Ważne by taką pizzę podpiec tak, by była rumiana, lekko chrupiąca,...
Cukiniowa lazania z szynką pod beszamelem
Sezon na cukinię trwa w najlepsze, i można ją przygotowywać na wiele sposobów więc tym razem przemyciłam ją w smacznej lazanii , łagodny smak tej zapiekanki podkreślił ostry tarty ser oraz prażone orzechy włoskie. A jak wyśmienicie smakuje! Polecam, szybko się robi i na długo daje uczucie sytości.
Gulasz mięsno grzybowy
Gulasze uwielbiamy prawie wszyscy, jako dodatek do wszelkiego rodzaju sypkich kasz czy ewentualnie ziemniaków. Można zrobić cały gar i na drugi dzień odgrzać, będzie jeszcze lepszy. Borowiki, maślaki czy podgrzybki wspaniale podkręcą smak tego dania, korzystajmy bo sezon jest krótki, dla mnie zdecydowanie...
Romantyczna kolacja walentynkowa. Łopatka w cydrze
Romantyczna kolacja walentynkowa to propozycja, którą możecie przygotować dzisiaj swojej drugiej połówce. Danie jest proste w przygotowaniu a smak duszonej łopatki w cydrze z cynamonem powala. Nie każdy z Was wyobraża sobie połączenie cynamonu, cydru i wieprzowiny? A co powiedziecie jak użyjemy jeszcze...
Gołąbki z kaszą gryczaną, boczkiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem korycińskim
Gołąbki to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, ale ja tym razem przygotowałam je w trochę innym wydaniu. Zamiast mielonego mięsa i ryżu jest kasza gryczana z wędzonym boczkiem, a do tego aromatyczne suszone pomidory, szpinak i ser koryciński. Pyszne danie, które pasuje na każdą okazję.
Pieczeń z mielonej szynki z kukurydzą , natką pietruszki i papryką
Tak przygotowaną pieczeń możemy podać na zimno bądź ciepło . Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ziemniaków z wody z sałatką z lekkim dresingiem ale wystudzona może stać się wędliną na kanapki . Wykonanie jej nie zajmuje zbyt wiele czasu , a wspaniałym aromatem zwabi bardzo szybko domowników do kuchni...
Schab w sosie cebulowym
Kawałki schabu zatopione w bardzo aksamitnym i wyrazistym sosie. Dodatek kminku, ziela angielskiego i liścia laurowego dodał wyrazistości, a nuta musztardy dopełniła całą głębię smaku. Idealnie pasuje do dania kasza gryczana i wyrazisty dodatek, np. sałatka z ogórka kiszonego.
Mielone kuleczki wołowo-wieprzowe z karmelizowaną cebulą w miodzie pod pierzynką z makaronu i sera
Bardzo ciekawa i niebanalna propozycja obiadowa. Mielone kuleczki z mieszanego mięsa z czerwoną cebulą karmelizowaną w miodzie pod pierzynką z makaronu penne i sosu pomidorowego, smaku dopełnia chrupiąca warstwa serowa. Pyszny sycący jednodaniowy obiad z piekarnika.
