Polędwiczki na makaronie
Potrawę wymyśliłam na jedno ze spotkań z przyjaciółmi.
Składniki:
- 2-3 polędwiczki wieprzowe
2 duże pory
olej
op. niebieskiego sera pleśniowego
25 dag makaronu kokardki
1 szkl. bulionu
10 pomidorów koktajlowych
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Polędwiczki na makaronie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente. Polędwiczki myjemy, kroimy w 2-cm plastry, delikatnie rozbijamy i oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju. Wyjmujemy.
- 2. Pory oczyszczamy i kroimy w półplasterki. Podsmażamy na tłuszczu po smażeniu mięsa. Oprószamy przyprawą uniwersalną. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pomidory myjemy i przekrawamy.
-
3.
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego wkładamy 1/2 makaronu, posypujemy 1/2 sera, ponownie wkładamy makaron i posypujemy
serem. Przykrywamy warstwą pora i kładziemy polędwiczki. W wolne
miejsca wtykamy pomidory. Polewamy bulionem. Zapiekamy
pod przykryciem ok. 20 minut w temp. 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze