Przepisy na: Desery, Wiórki kokosowe (strona 3)
Skoleboller - norweskie bułeczki budyniowo-kokosowe "szkolne bułki"
Tak jak w tytule, Skoleboller po norwesku oznaczają "szkolne bułki". Nie myślcie jednak, że te bułki są tylko do szkoły :P Bułki dostępne są prawie w każdej cukierni, piekarni, kawiarni lub większym sklepie spożywczym. Są one popularne również w Szwecji
Ciasto z owocami, masą kokosową i czekoladową polewą
Ciasto ucierane na oleju, z masą owocową - z truskawek, jabłek i wiśni, na bazie grysiku i galaretki. Do tego masa z dużą ilością wiórek kokosowych oraz polewa przygotowana z czekolady deserowej. Kompozycja nie za słodka, a całość świetnie zastawiona smakowo. Ciasto jest po prostu wyśmienite!
Kremowa tarta Pina Colada
Pina Colada to popularny drink/koktajl kokosowo - ananasowy, i takie też smaki znajdują się w tarcie. Kremowy kokosowy budyń, warstwa z frużeliny ananasowej, całość zwieńczona czapą bitej śmietany - poezja smaków :) ale dla tych największych fanów kokosa; jego smak jest tu jednak dominujący.
Ciasto poezja jabłkowo-kokosowa
Ciasto może wygląda na "skomplikowane", jednak takie nie jest - robi się je łatwo i stosunkowo szybko :) Całość doskonale się komponuje a smaki lekko kwaskowatych jabłek ze słodką pozostałą częścią idealnie do siebie pasują. U mnie to ciasto było urodzinowym tortem dla Synka, wszystkim bardzo smakowało...
