Ciasto kokosowa rozkosz Bounty

5 (143 ocen)

Uwielbiam to ciasto,ale w mojej wersji :) przekładając masę między ciasta. Wygląda lepiej i jest takie równe.

Składniki:

  • Ciasto:
    1,5 szklanka mąki
    300 g masła
    1 szklanka cukru
    1,5 łyżeczki proszku
    6 jajek
    około pół szklanki mleka
    6 łyżek kakao

    Masa kokosowa:
    400g wiórek kokosowych
    1 szklanka cukru
    200g masła
    10płaskich łyżek kaszy manny
    1 litr mleka

    polewa kakaowa:
    pół kostki margaryny
    pół szklanki cukru
    3-4 łyżki ciemnego kakao
    3 łyżeczki mleka

    Wymiar blachy 35cm / 24cm
Wystaw ocenę:

5 (143 ocen)

Ciasto kokosowa rozkosz bounty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Ciasto: Masło zmiksować z cukrem i dodajemy po 1 jajku. Następnie dodaj mąkę i resztę składników na ciasto. Ciasto wylej na blachę i pieczemy 30-40 minut w 180stopniach w elektrycznym piekarniku. Ciasto sprawdzamy wykałaczką czy nie ma zakalca. Pozostaw do wystudzenia i przekrój je na pół.
  • masa wiórkowa 2. Masa wiórkowa : Mleko zagotować, dodać masło, cukier i kaszę. Wszystko wymieszać.
  • masa wiórkowa 3. Następnie dodaj wiórki kokosowe. Wszystko gotujemy aż do zgęstnienia.
  • Bounty 4. Gotowa masa kokosowa powinna być bardzo gęsta.
  • Bounty 5. Ciasto odwracamy tak aby spód był naszą górą, a góra dołem. wtedy ciasta są z góry równiutkie. Ciepłą masę wykładamy na wystudzone i przecięte na pół ciasto. Przykrywamy drugim ciastem. Przed nałożeniem masy kokosowej możemy skropić ciasto np. wodą smakowa.
  • polewa 6. Gotowe ciasto polewamy gęstą polewą czekoladową.
    Tutaj znajdziecie dokładny opis na gęstą polewę.

    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/polewa-kakaowa-na-ciasto

    Rozpuść dokładnie margarynę z cukrem. Następnie dodaj kakao i mieszaj przez chwilę do uzyskania gładkiej konsystencji na wolnym ogniu. Następnie dodaj mleko i energicznie mieszaj. chwilkę jeszcze pogotuj.tak przygotowaną gęstą polewę najlepiej od razu polej na ciasto.
  • Bounty 7. Polewę dokładnie rozprowadź na cieście, posyp wiórkami i odstaw do schłodzenia.

Porady

Ciasto można dowolnie udekorować. Ja mam tutaj ciasto na małej blaszce z połowy składników.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kokos Czekolada Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować