Przepisy na: Desery, Mascarpone (strona 3)
Piernikowy deser z brandy
Lubię łączyć ze sobą różne smaki, lubię gdy nie są monotonne i tak właśnie jest z tym deserem. Mamy tu warstwy piernikowo-alkoholową, kwaskowe mascarpone, mandarynki, słodką śmietankę z kawową czekoladą i na samej górze kulki marcepanowe. Brzmi ciekawie? Zapewniam, że jest ciekawie i pysznie :-)
Tort kakaowy z frużeliną ananasową i masą mascarpone-mleczną
Pyszny torcik, pierwszy raz taki upiekłam i z pewnością nie ostatni. Połączenie frużeliny ananasowej z masą i kakaowym biszkoptem okazało się strzałem w dziesiątkę. Moją inspiracją był tort ananasowy na blogu mojewypieki, który zmodyfikowałam i udekorowałam po swojemu. Moje pierwsze róże na torcie.
Ciasto Ambasador z mascarpone
Na słodko, ciasto Ambasador w mojej wersji bez kremu budyniowego lecz z serkiem mascarpone. Na blogach kulinarnych znalazłam wiele przepisów Ambasadora, jak również w swoich notatkach. Postanowiłam nieco go zmodernizować i zrobić jak zwykle po swojemu. Ciasto wyszło pyszne, polecam w wersji tortowej
Torcik ,,Bazyliowa pianka”
Torcik ,,Bazyliowa pianka” jest lekki i orzeźwiający. Zielona pianka ma wyczuwalny bazylikowy smak i jest niezwykle gładka. Łączy się znakomicie ze stabilnym spodem. Ta propozycja zaskakuje i zachęca do eksperymentowania. W tym roku moje urodziny miały bazylikowy smak i aromat . Może ktoś się skusi?...
Torcik Czekoladowy Z Dżemem I Kremem Mascarpone
Tworząc ten torcik wzorowała się na słynnym torcie Sachera którego jeszcze nigdy nie piekłam, ale w końcu i jego też upiekę ;) Ciasto jest w punkt słodkie, a słodycz jego przełamana jest kwaskowatym dżemem. Ja dorzuciłam jeszcze bardzo słodkie cukierki czekoladowe które nam nie smakowały i nie wiadomo...
CZEKOLADOWO - CZEKOLADOWY TORCIK CUKIERECZEK
Pyszny czekoladowy torcik dla smakosza czekolady, przełożonym kremowym czekoladowym kremem na bazie serka mascarpone, bitej śmietany i kremu czekoladowego, oblany roztopioną czekoladą a przyozdobiony pokruszonymi kolorowymi czekoladowymi cukierkami lentynkami. Cudownie wygląda i fantastycznie smakuje.
Tort szachownica z kremem budyniowym
Ten tort upiekłam dla mamy bo wiem że bardzo lubi torty. Kiedyś ona piekła dla mnie teraz ja to robię dla niej. Dlaczego tort szachownica. Bo życie jest trochę jak gra w szachy. Wydaje nam się że wszystko potrafimy przewidzieć i robimy właściwy krok, a ono nas zaskakuje nie zawsze tak jak byśmy chcieli....
Tort urodzinowy z kremem Schoko Bons
Zawsze robiłam raczej takie tradycyjne smaki i pospolite, ale tym razem postanowiłam przetestować coś nowego. Przyznam się szczerze, że smak chciałam przetestować na sobie za nim puszczę dalej. Wbrew pozorom krem nie jest za słodki, taki w sam raz. Dla przełamania smaku czekoladowego dałam frużelinę...
