Kostka tiramisu ze śliwkami
Iwona Tiborska
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ciasto idealne na święta czy imprezy rodzinne, bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na blaszkę 21 x 21 cm
Biszkopt:
2 jajka klasy L
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżeczki kakao
1/3 szklanki cukru
4-5 śliwek np. węgierek
Masa:
250 g mascarpone
150 ml śmietanki 30 %
2 łyżeczki żelatyny
60 ml wody zimnej
5 łyżek cukru pudru
Napar:
200 ml zaparzonej kawy
50 ml wódki
Dodatkowo:
kakao do posypania biszkoptów i wierzchu
podłużne biszkopty
0 (0 ocen)
Kostka tiramisu ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
1. Jajka miksujemy wraz z cukrem do białości i zwiększenia objętości, następnie przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Śliwki kroimy na połówki i jeszcze na pół, mieszamy z ciastem.
Biszkopt pieczemy w 180 stop przez 20-25 minut.
Upieczony studzimy.
Wierzchnia warstwę biszkoptu zdzieramy, jeśli tego nie zrobimy masa nie będzie się trzymać biszkoptu.
Masa
2. Zaparzona kawę mieszamy z wódką
3. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie.
4. W misce ubijamy śmietankę wraz z mascarpone i cukrem pudrem.
Żelatynę podgrzewamy aby się rozrzedziła, a następnie hartujemy ją 1 łyżką masy z mascarpone, mieszamy i wlewamy do masy, krótko miksujemy i odstawiamy.
Złożenie ciasta
5. Biszkopt nasączamy (nie mocno kawą z alkoholem) następnie wykładamy połowę masy, na to namoczone biszkopty, następnie posypujemy je kakao i następnie pozostała część masy, wyrównujemy wierzch i chowamy do lodówki.
Przed podaniem posypujemy obficie kakao.
Smacznego !
Porady
Ps. w przypadku braku śliwek do biszkoptu, można zastąpić je innymi owocami lub zostawić biszkopt pusty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kawa Kakao Mascarpone Alkohol Żelatyna Biszkopty Śmietanka Śliwki węgierki Kawa mielona
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze