Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

  • wyświetlono: 2649 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Sporo osób już to ciasto piekło ale kto jeszcze nie próbował zachęcam do upieczenia w wersji z galaretką.

alaaa

Składniki


Ciasto szpinakowe:
3 jajka
450 g mrożonego szpinaku(rozdrobniony)
3/4 szkl cukru
1,5 szkl mąki pszennej typ 500
0,5 szkl mąki krupczatki
0,5 szkl oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana:
250 ml zimnej śmietanki 30%
125 g mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
1 galaretka agrestowa
400 ml wody
owoc granatu
ciasteczka grzybki(można pominąć)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

  • 1. Szpinak rozmrozić na sitku. Ja robię to wieczorem i zostawiam na całą noc.
    Galaretkę przygotować w 400 ml wody wylać do płaskiego naczynia i odłożyć do stężenia.
    Mąki z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko.
    Jajka ubić na sztywno z cukrem. Dodawać porcjami szpinak i miksować na wolnych obrotach. Następnie dodawać naprzemiennie i małymi porcjami olej i mąki. Gdy masa będzie jednolita wylać do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni góra-dół i piec około 50 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto ostudzić. Ściąć około 1,5 cm ciasta z wierzchu i odłożyć do pokruszenia.
    Zimną śmietankę razem z mascarpone ubić na sztywno pod koniec ubijania dodać cukier puder.
    Na końcu dodać pokrojoną w kostkę galaretkę i delikatnie wymieszać ( nie miksować). Rozsmarować na cieście a na górę pokruszyć ścięte ciasto. Udekorować owocami granatu i ułożyć grzybki. Ciasto odłożyć na 2-3 godziny do lodówki by śmietana stężała.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakigalaretkaszpinakkremówkamascarponegranat

Komentarze

Podobne przepisy

image-1anhs7c

Dodane przez: catha

Ciasto Leśny mech z malinami

Szpinakowe cudo z przełamującą...

Ciasto leśny mech

Dodane przez: danusia19671

Ciasto leśny mech

Przepyszne ciasto szpinakowe z...

image-0b2oeqi

Dodane przez: paulette17

Ciasto Leśny Mech

Leśny Mech to jedno z moich ulubionych...

Leśny Mech z kremem i galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Leśny Mech z kremem i galaretkami

Smaczne, wilgotne, ucierane ciasto...

Leśny mech z malinami i jagodami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Leśny mech z malinami i jagodami

Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty...

Ciasto "Leśny mech"

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto "Leśny mech"

Nie wiem, dlaczego tak długo zwlekałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE