Tortilla z indykiem, warzywami i mango

  • wyświetlono: 344 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Domowy Fast Food w całkiem nowej odsłonie. Delikatny, dobrze przyprawiony filet z indyka, warzywna salsa bogata w dużą ilość naszpikowanych witaminami kolorowych warzyw. Całość podana z domowym, wyrazistym sosem to świetna alternatywa dla gotowego jedzenia z ulicznych budek. Fajny pomysł na sycący i wartościowy obiad lub przekąskę.

Ewelina Marcin
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

6 placków szpinakowych tortilli
500g fileta z indyka
1 mango
1 czerwona papryka
1 czerwona cebula
garść szpinaku
kilka listków sałaty karbowanej
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka przyprawy do sałatek i dipów
sól
pieprz

Sos:
150g jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
3 łyżki ketchupu
1 ząbek czosnku
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z indykiem, warzywami i mango

  • 1. Filet z indyka umyć, osuszyć i pokroić w paski. Następnie oprószyć przyprawą curry, solą, pieprzem i pozostawić na 30 minut. Po tym czasie przełożyć na rozgrzaną, suchą grillowaną patelnie i smażyć około 3-4 minut z każdej strony.
  • 2. Mango obrać ze skóry, pokroić w paski, a cebulę pokroić w piórka. Czerwoną paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i również pokroić w paski. Szpinak i sałatę poszarpać rękoma, przełożyć do miski, dodać paprykę i cebulę. Oprószyć przyprawą do sałatek i dipów, całość dokładnie wymieszać.
  • 3. Sos:
    Jogurt naturalny, majonez, ketchup przełożyć do miseczki i dokładnie wymieszać. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • 4. Tortillę lekko posmarować wodą, a następnie ułożyć z każdej strony na rozgrzanej patelni. Na każdym placku tortilli ułożyć jedną garść warzyw, kilka kawałków mango, filet z indyka, polać sosem i zwinąć w rożek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaTortillamięso z indykamangoindykprzekąskaobiadsmaczneszybkiefittortilla z indykiemciekawe połączeniewarzywami i mangotortilla domowa

Komentarze

Podobne przepisy

Wrap z mango, szynką i serkiem chrzanowym

Dodane przez: anamarisworld

Wrap z szynką, mango i serkiem chrzanowym

Pyszna przekąska na imprezę, wrap...

s

Dodane przez: sylwin03

Tortilla z kurczakiem i szpinakiem

Tortilla z kurczakiem i szpinakiem

tortilla

Dodane przez: gnomcio

Tortilla z kurczakiem

Bardzo szybka w wykonaniu, a pyszna...

Pyszna tortilla z wołowiną i jalapeno

Dodane przez: patunia1987

Tortilla z wołowiną i jalapeno

Pyszna i sycąca alternatywa do...

tortille

Dodane przez: gnomcio

Tortilla z pastami

Tortille w dwóch odsłonach: z pastą...

Tortilla

Dodane przez: Jola1977-1977

Tortilla z łososiem i serkiem twarożkowym

Placki tortilli ,twarożek i wędzony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE