Tortilla z kurczakiem i warzywami

  • wyświetlono: 702 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Od czasu do czasu lubię przygotować taki obiad. Domowe placki tortilli, aromatyczne chrupiące mięsko i warzywa, do tego ser żółty i sos. Placki tortilli oczywiście zrobione własnoręcznie, jeszcze nigdy nie użyłam kupnych. Domowe są takie chrupiące i świeże. A jak jest u Was? Lubicie takie jedzenie? Zapraszam :)

bgg (Kopiowanie)
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto na tortillę:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
około 120 ml ciepłej wody

Mięso:
50 dag fileta z kurczaka
2 łyżki oleju
przyprawa kebab-gyros

Warzywa i ser:
pół puszki kukurydzy
1 średnia cebula
1 duży pomidor
zielona sałata według uznania
20 dag sera żółtego

Sos:
5 łyżek majonezu
5 łyżek pikantnego ketchupu
słodka mielona papryka do smaku

Dodatkowo:
olej do smażenia
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z kurczakiem i warzywami

  • 1. Tortille: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto, ciasto nie może być zbyt luźne. Następnie formujemy kulę, przykrywamy miską i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 6 równych części. Każdy kawałek ciasta wałkujemy na cienki placek, następnie placki smażymy na suchej gorącej patelni, po kilka chwil z każdej strony.
  • 2. Mięso: Fileta dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy w paski, obtaczamy w oleju i przyprawie i odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości i zrumienienia.
  • 3. Warzywa i ser: Warzywa myjemy i dokładnie osuszamy. Cebulę kroimy w cienkie plasterki, a pomidora w grube półplasterki. Sałatę dzielimy na liście, a kukurydzę odsączamy dokładnie z zalewy. Ser kroimy w grube słupki.
  • 4. Sos: Składniki sosu dokładnie ze sobą mieszamy.
  • 5. Podanie: Na placki tortilli nakładamy liście sałaty, pozostałe warzywa, ser, mięso i sos, zwijamy i podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Z przepisu wychodzi 6 porcji.
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoKurczakwarzywaTortillafilet z kurczakadróbprzekąskaobiaddaniez patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Tortille z kurczakiem  warzywami

Dodane przez: czarrna

Tortille z kurczakiem i warzywami

Idealnie sprawdzą się jako przekąska...

Tortilla z serkiem i łososiem.

Dodane przez: Joanna Kryla

Tortilla z serkiem i łososiem

Delikatny śmietankowy serek i wyrazisty...

NALEŚNIKOWE WRAPY Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

NALEŚNIKOWE WRAPY Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Dla tych co "dbają o linie" i chcą...

Tortilla z kurczakiem

Dodane przez: ankad21

Tortilla z kurczakiem

Szybka i pyszna przekąska

Tortilla z łososiem i jajkiem

Dodane przez: bogusia82

Tortilla z łososiem i jajkiem

Tak przygotowane tortille są pyszną...

zawijana pizza

Dodane przez: Aninka88

Zawijana pizza z warzywami i kurczakiem

Pizza to jedno z dań, które często...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE