Tarta z kurkami i masą serowo jajeczną
Marta Ryżek-Kalkowska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Tarta z masą jajeczną i serami jest bardzo wyrazista w smaku i miękka.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Tarta o średnicy 26-28 cm
Ciasto:
1,5 szklanki mąki,
1 jajko,
1 płaska łyżeczka tymianku i bazylii
2 łyżki wody,
pół płaskiej łyżeczki soli,
pieprz do smaku,125 gram margaryny,
1/4 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki słodkiej papryki
Farsz do tarty:
400g kurek,
4 jajek,
2 łyżki śmietany 18%,
1 łyżka kaszy manny,
Pół pęczka natki pietruszki,
1 cebula,
0,5 łyżeczki słodkiej papryki,
Sól,
Pieprz,
Masło do smażenia i smarowania kokilek,
ok 200g żółtego sera
ser feta wg.uznania.
Wystaw ocenę:
4.49 (142 ocen)
Tarta z kurkami i masą serowo jajeczną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Tak wyłożoną formę ciastem podpiekamy w 180 st.C przez 10-15 minut. -
Do miski wbijamy całe jajka i dodajemy śmietanę. Ubijamy je chwilę razem. Kolejno dodajemy kaszę mannę i posiekaną pietruszkę, dużą szczyptę soli, pieprzu,słodkiej papryki oraz starty żółty ser. -
Pieczemy tarte w 180st.przez 25 minut.
Po wyjęciu posypujemy posiekaną pietruszką i podajemy na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Pyszna tarta wytrawna. Idealna na obiad jak i kolację. Tarta jest u mnie nr. 1 jeżeli chodzi o improwizację w kuchni oraz Dont waste!. Połączenie boczku oraz kurek to smak, który sprawdza się w każdej potrawie. Ten wyśmienity smak przeniosłam na tartę, która okazała się hitem dla moich najbliższych...
Tarta serowa z kurkami
Kurki to moje grzyby ulubione, najsmaczniejsze to te lekko podsmażone. Tarty lubię, bo można na różny sposób je przygotować, łączyć składniki i smakami czarować. Tak więc kurki w tarcie schowałam, a masę z sera, jajek i śmietany przygotowałam. Tarta prosta do przygotowania, idealna do delektowania.
Komentarze