Ryba faszerowana w galarecie
Danuta Piecyk
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Moja rodzinka uwielbia ryby, a jak wiadomo na świątecznym stole nie może jej zabraknąć.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki :
500 g - mintaj mrożony, filety
2 - łyżki pokrojonej natki pietruszki
1 - łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
1,5 - łyżeczki soli
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
2 - łyżki czubate kaszy manny
2 jajka
1 - łyżeczka soku z cytryny
Galareta :
1,5 - l wody
1/2 szt - selera korzeniowego
1- kawałeczek mały pora
3 - cebule
4 - średnie marchewki
1 - szt pietruszka, korzeń
do smaku - szczypta cukru
5 -kulek ziela angielskiego
3-listki laurowe
Dodatkowo
2 - jajka
1,5 - łyżki kukurydzy konserwowej, osączonej
1,5 - łyżki groszku konserwowego, osączonego
natka pietruszki
żelatyna w proszku - ilość na 1 litr płynu
4.4 (197 ocen)
Ryba faszerowana w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obrać, opłukać, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez około jednej godziny.
Następnie wywar przecedzić do innego garnka.
Odłożyć mały kawałek marchewki i kawałeczek pietruszki. -
-
-
Wyjąć batony z wywaru, odstawić najlepiej na całą noc w chłodne miejsce. -
5.
Wywar doprawić do smaku, przecedzić, dodać do gorącego wywaru żelatynę, dokładnie wymieszać, nie gotować.
Usunąć folię z ryby i pokroić w grubsze plastry.
Na dno półmiska wylać kilka łyżek lekko tężejącej galaretki, ułożyć na zastygniętej galarecie pokrojoną rybę, po bokach i w środku udekorować jajkami i warzywami, zalać całość galaretką, odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze