Galantyna drobiowa z żurawiną
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500g mielonego mięsa drobiowego (ja zmieliłam podudzia z kurczaka)
garść żurawiny
2 łyżki serka twarogowego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczka pieprzu
1 czubata łyżeczka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.51 (178 ocen)
Galantyna drobiowa z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone wymieszać z serkiem,żurawiną, przyprawami oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Wyrobić na gładką masę. - 2. Uformować wałek, zwinąć w folię do pieczenia lub rękaw. Ciasno zawiązać. Nakłuć w kilku miejscach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160stopni. Piec ok. godzinę (ja piekłam 70min.) Wystudzić. Kroić w plastry.
Porady
Taką galantynę możemy podać z sosem pieczeniowym jako danie obiadowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze