Szafranowe gwiazdki
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pierniczki inaczej, czyli z imbirem i szafranem. Powstałe z inspiracji książką "Dom Kalifa", w piątkowym cyklu "Przy jedzeniu się (nie) czyta!". Szczegóły na końcu przepisu.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka: 300 gramów
- masło: 175 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 200 gramów
- imbir: 0.5 łyżeczki
- szafran: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szafranowe gwiazdki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Nitki szafranu utrzyj w moździerzu na proszek (albo kup już sproszkowany – wtedy dodaj szafranu na koniuszek łyżeczki).
- 2. Masło i cukier wrzuć do miski, ubij mikserem na puszystą masę. Wbij do masy jajko, wymieszaj i dosyp szafran, imbir i mąkę z solą. Zagnieć ciasto na gładką kulę i rozwałkuj na podsypaną mąką stolnicy na grubość ok. 3-4 mm.
-
3.
Gwiazdkowymi foremkami wycinaj ciasteczka i przekładaj je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Ciastka nie rosną podczas pieczenia, więc nie musisz zostawiać dużych odstępów między nimi. Piecz 12-15 minut, aż się ładnie zezłocą. Po upieczeniu ostudź na kratce.
Smacznego! - 4. Ciasteczka zrobiłam pod wpływem inspiracji książką "Dom Kalifa". Jej recenzję i więcej przepisów na słodkości inspirowane literaturą znajdziesz na moim blogu kulinarno-literackim bookmeacookie.blogspot.com
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lussekatter - szwedzkie adwentowe bułeczki szafranowe
Lussekatter, to szwedzkie bułeczki, które tradycyjnie piecze się na dzień Świętej Łucji - czyli 13 gruia. Są popularne już od 1 dnia adwentu. Chociaż okres nie ten, bułeczki sa na tyle smaczne, że goszczą u nas dużo częściej, nie tylko w okresie zimowym :) Lekko słodkie, świetni nadają się do zjedzenia...
Komentarze