Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą

  • wyświetlono: 382159 |
  • dodany do książki kucharskiej: 37 |
  • polecenia: 0

Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

( blacha 24×26 )

* zimne masło min. 82% – 200 g
* mąka pszena – 2,5 szkl
* proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
* sól – 2 szczypta
* cukier – 4 yżki
* jajko – 4 szt
* cukier puder – 1 szkl
* mąka ziemniaczana – 2 łyżki
* kakao – 2 łyżki
* dżem z czarnej porzeczki – 0,5 l

Sposób przygotowania przepisu:

Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, 3 łyżki cukru oraz sól – mieszamy.

    Zimne masło drobno siekamy do miski z mąką, szybko mieszamy.

    Białka oddzielamy od żółtek, żółtka dodajemy do miski z ciastem, zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 części, do jednej dodajmy kakao, chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę.

    Blachę wykładamy papierem do pieczenia, ścieramy na tarce jedno jasne ciasto, wykładamy dżem z czarnej porzeczki, przykrywamy startym ciastem kakaowym.

    Białka ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier puder i mąkę ziemniaczaną, wykładamy na stare kakaowe ciasto i przykrywamy ostatnim jasnym ciastem.

    Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 40-45 minut.

    Smacznego! Ciasto pleśniak jest gotowe!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezakruche ciastoczarna porzeczkaporzeczkidżemPleśniakciasto-na-niedzielę

Komentarze

Podobne przepisy

KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ

Jest to bardzo dobrze znane i lubiane...

CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

Ciasto kruche z wiśniami, bezą i kruszonką

Ciasto kruche z masą kisielową...

kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Dodane przez: elka72

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Ciasto o kruchym spodzie i bardzo...

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

robi je się szybko i jest bardzo...

image-244klkk

Dodane przez: Aniaaa1

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Ciasto bezowe z jagodami jest szczególnym...

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE