Sernik w cieście czekoladowym
Anita Trybus
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Bardzo szybki do przygotowania serniczek w cieście czekoladowym. To najbardziej ulubiony sernik w moim domu. Idealny do kawy w gronie najbliższych, polecam go upiec nie tylko na święta.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Średnica tortownicy 30 cm:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
200 g masła
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
3 żółtka
3 łyżki śmietany 18%
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera w kostce
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 szklanka cukru pudru
4 jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik w cieście czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie równe części, jedną wyłożyć do tortownicy wyłożoną papierem do pieczenia aż po same brzegi a drugą wstawić do zamrażalnika.
- 2. Ser przełożyć do miski i zmiksować za pomocą blendera. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, białka ubić na sztywną pianę. Do sera dodać proszek budyniowy i delikatnie połączyć masą serową.
- 3. Na ciasto wylać masę serową i na wierzch zetrzeć na tarce drugą część ciasta z lodówki.
- 4. Sernik wstawić do piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 160 stopni. Wyjąć i ostudzić, wystudzony odłożyć do lodówki aby dobrze stężał wtedy robi się najlepszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SERNIK W CIEŚCIE CZEKOLADOWYM
Jeśli są tu wielbiciele mokrych, ciężkich ciast czekoladowych to ten sernik jest dla Was. Jeśli są tu wielbiciele puszystych, lekkich serników to te ciasto też jest dla Was. Połączenia murzynka i sernika. Klasyka z klasykiem. Pyszne połączenie. Ciasto, które wychodzi mi zawsze i znika w jeden wieczór....
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze