Rosół z jesiennymi kluseczkami

Rosół z jesiennymi kluseczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rosół:
  
  Warzywa obieram i myję dokładnie. Do garnka wlewam trzy litry wody, dodaję marchewkę, seler, korzeń pietruszki,por, pokrojonego kurczaka, i wołowinę, oraz liście lubczyku. Rosół gotuję na bardzo wolnym ogniu od zagotowania około dwie godziny. Rosół ma tylko delikatnie pyrlić. Po godzinie dodaję przypaloną cebulkę.
  
  Kluski:
  
  Natkę pietruszki kroję drobno, przekładam do pojemnika, wlewam kilka łyżek zimnej wody tyle żeby natka dobrze się rozdrobniła blenderem. Około 5-6 łyżek wody. Masę przełożyłam na sitko i mocno odcisnęłam.Wykorzystamy zielony sok z natki.
  Mąkę przekładam do miski, dodaję jajka, sól i mieszam. Masę dzielę na trzy miseczki. Do jednej dodaję zielony sok, do drugiej miski dodaję zmiksowaną blenderem marchewkę, a do trzeciej dynię zmiksowaną. Do każdej miseczki dodaję jeszcze odrobinę wody, tyle żeby kluski były bardziej lejące. Nie maja być gęste, ale też nie mają być za rzadkie. Kluski przeciskam przez sitko specjalne, ale można też nakładać łyżką do garnka. Kluski gotuję we wrzącej osolonej wodzie około trzy minuty. Rosół podaję z kluskami i natką.