Rosół z lanymi kluseczkami

  • wyświetlono: 2099 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny, aromatyczny rosół z lanymi kluseczkami, moj smak dzieciństwa a teraz ulubiona zupka moich dzieci.

10533453_606551092790890_2145939205476450569_n
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 skrzydło z kury
1 szyjka z kury
1 pierś z kury
1 grzbiet z kury
1 duża marchewka
1 duży pasternak
1 duża cebula
2 kawalki korzenia selera

sól i pieprz do smaku
posiekana natka pietruszki
1 łyżka suszonego lubczyku
maggi do smaku

2 duże jajka
mąka pszenna

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół z lanymi kluseczkami

  • ciasto na lane kluseczki1. Do większego garnka wlać wodę, włożyć warzywa oraz mięso. Zagotować, nastepnie zmniejszyc ogien. Na małym ogniu gotować rosół pod przykryciem do momentu, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Doprawić do smaku lubczykiem, solą, pieprzem, maggie.
    Z ugotowanego rosołu odlać około 2 litry, marchew z rosołu pokroić w drobną kostkę i dodać do odmierzonej części rosołu. .

    W kubku roztrzepać jajka, dodać tyle mąki by ciasto było jak gęsta śmietana i jednocześnie było lejące. Dobrze wymieszać. Można też lekko posolić i dodac troszkę pieprzu ( można zrezygnować) .
  • rosół z lanymi kluseczkami2. Odmierzoną część rosołu zagotować, zmniejszyć ogien do średniego i wlewać stopniowo ciasto lane kluseczki.

    Gotować około 5 minut, doprawić jeszcze do smaku przyprawami oraz posiekaną natką pietruszki.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakdla dziecikluseczkiobiadrosól

Komentarze

Podobne przepisy

Rosół z jesiennymi kluseczkami

Dodane przez: mysza75

Rosół z jesiennymi kluseczkami

Jesienny rosół z trzema rodzajami...

Zupa ze świeżych pomidorów z lanymi kluseczkami

Dodane przez: beciiaaa

Zupa ze świeżych pomidorów z lanymi kluseczkami

Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami...

Zupa pomidorowa

Dodane przez: Anitka0804

Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami

Pyszna syta i pożywna zupka pomidorowa...

Pieczarkowa zupa z lanymi kluseczkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa pieczarkowa z lanymi kluseczkami

Bardzo smaczna zupa pieczarkowa,która...

zupa koperkowa

Dodane przez: izaa_a

błyskawiczna zupa koperkowa z lanymi kluseczkami

taką zupę koperkową zrobimy w 20...

Zupka rabarbarowa z lanym ciastem

Dodane przez: bietka

Zupka rabarbarowa z lanymi kluseczkami

Zupka jest bardzo szybka do zrobienia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE