Rosół z kluseczkami dyniowymi

  • wyświetlono: 240 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dietetyczny rosół z kluseczkami dyniowymi. Kluseczki są bardzo dobre, i mają fajny smak. Mojej rodzinie bardzo smakował. Ma ładny kolor i tradycyjny rosół nie musi być nudny.

mysza75
  • 70min

Składniki


30 dkg pręgi pręgi wołowej z kością
4 udka z kurczaka
2 marchewki
1 kawałek selera
1/3 pory
1 mały korzeń pietruszki


1/2 dyni hokkaido

kluseczki:
1 szklanka pure z dyni upieczonej
1 szklanka mąki
1 jajko
łyżeczka soli
szczypta soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rosół z kluseczkami dyniowymi

  • warzywa na rosół1. Mięso przekładam do garnka, dodaję obrane i umyte warzywa, dolewam zimą wodę i gotuję na wolnym ogniu od zagotowania do miękkości warzyw i mięsa około godzinę.
  • dynia upieczona2. Dynię obieram kroję w paski i układam na blaszce. Piekę w temperaturze 200 stopni około 20 minut aż będzie miękka. Po upieczeniu studzę, okładam kawałek a resztę miksuję blenderem.
  • mąka dynia składniki na kluski3. Potrzebuje szklankę purre z dyni. Przekładam je do miski, dodaję mąkę, jajko, sól i mieszam. Jeżeli jest taka potrzeba dodaję trochę zimnej wody ja nie musiałam. .
  • ciasto dyniowe4. Kluseczki robiłam za pomocą specjalnej tarki do klusek, ale można nakładać je widelcem do garnka. Kluski wrzucam do wrzącej wody i gotuję od wypłynięcia na wierzch dwie minuty. Rosół podaję z kluseczkami i kawałkami dyni i marchewki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakluskizupaDyniarosół
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa koperkowa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Koperkowa zupa z kluseczkami

Smaczna,niedroga i szybka w wykonaniu.

danie

Dodane przez: Babcia Tereska

ROSÓŁ Z KURY ROSOŁOWEJ

Pyszny rosół z domowej kury z makaronem...

Rosół z gęsi

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Rosół z gęsi

Bardzo zdrowy i bardzo wyrazisty...

Barszcz czerwony z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Iwona75

Barszcz czerwony z lanymi kluseczkami

Lekka ale bardzo aromatyczna zupa...

Rosołek z lanymi kluseczkami

Dodane przez: joanna30

Rosołek z lanymi kluseczkami

Zaletą jest to, że szybko się gotuje,...

image-1s9v7l5

Dodane przez: Mniam1

Wiśnianka z lanymi kluseczkami

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa...