Taką roladę cukiniwo-serową ostatnio upiekłam. 25 minut roboty i mamy pyszne i zdrowe śniadanie, polecam :)
35 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
2 jajka, 250g cukinii, 100g sera żółtego (u mnie gouda), 60g mąki ryżowej, sól, pieprz, przyprawy wg smaku. Ja dodałam po 1 łyżeczce papryki słodkiej wędzonej i czubrycy zielonej i po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Dodatki wg uznania.
Rolada cukiniowo-serowa (fit) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Ser również zetrzeć na drobnych oczkach. Połączyć wszystkie składniki i wymieszać dokładnie. Masę rozsmarować na blasze wyścielonej papierem do pieczenia lub matą silikonową (polecam matę) wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Gotowe, lekko przestudzone ciasto posmarować ulubionym serkiem lub sosem, dodać ulubione dodatki i zawinąć w roladę. Smacznego :)
Komentarze