Kurczak z pieczarkami i serem w cieście francuskim

  • wyświetlono: 190 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pierś z kurczaka w cieście francuskim to bardzo szybkie, soczyste i efektowne danie. Mięso upieczone w ten sposób jest niezwykle miękkie i delikatne. Spróbujcie :)

Armine Asatryan
  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

– 2 filety z piersi kurczaka (pojedyncze)
– 1 op ciasta francuskiego
– 5-6 pieczarek
– 100g twardego sera żółtego (u mnie gouda)
– 2 łyżki ulubionej musztardy (u mnie rosyjska)
– 1 jajko (do posmarowania „warkoczy”)
– ulubione ziarna do posypania (u mnie czarnuszka)
– sól i pieprz wg smaku
– 1/2 łyżeczki ulubionego tłuszczu (u mnie olej rzepakowy)

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z pieczarkami i serem w cieście francuskim

  • 1. Mięso delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą i pieprzem i odstawić na kilka minut. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki i obsmażyć z obu stron na rumiano na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, posmarowanej ulubionym tłuszczem. Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
    Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć ciasto francuskie. Przeciąć je na pół, po dwóch bokach ciasta nacinać brzegi ostrym nożem tworząc paski, środek pozostawić w całości. Środek posmarować musztardą, na musztardę wyłożyć filety, na wierzch wyłożyć plasterki pieczarek, posypać serem, zawinąć paski do środka na zakładkę, delikatnie docisnąć łączenia, tworząc warkocz. Ciasto posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać ulubionymi ziarnami. Piec w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez około 35-40 minut. Podawać z ulubionymi warzywami.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakciasto francuskiedróbpierś z kurczakaobiadna obiadkurczak w cieściekurczak w cieście francuskimpomysł na obiadobiadokolacja

Komentarze

Podobne przepisy

image-1rkh7om

Dodane przez: tina3112

Parówki z serem w cieście francuskim

Potrawa wbrew pozorom jest bardzo...

krokiety z kurczakiem,pieczarkami i serem

Dodane przez: Klaudia0318

Krokiety z kurczakiem,pieczarkami i serem

Niebo w gębie :) Pyszne krokiety,...

Brokuły zapiekane w cieście francuskim  z serem

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Brokuły zapiekane w cieście francuskim z...

Szybkie danie które zrobisz w pół...

Indyk rolowany z brokułem i serem w cieście francuskim

Dodane przez: Martyna1991

Indyk rolowany z brokułem i serem w cieście...

Wyśmienita rolada drobiowa z brokułem...

Filet z kurczaka z pieczarkami i serem

Dodane przez: bronislawa70

Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami...

Proste, szybkie i bardzo smaczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE