Pulpety z ryżem i dynią w sosie

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatne pulpety które mogą jeść male dzieci, wtedy pomijamy papryczkę chili. Pulpeciki zrobiłam z ryżem i dynią. Podałam je w sosie dyniowym. Fajny lekki i dietetyczny obiad. Dynia nie musi być nudna, i nawet osoby które za nią nie przepadają zjedzą z apetytem to danie.

mysza75
  • 3 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

pulpety:
1 pierś z kurczaka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1/2 woreczka ugotowanego ryżu
1/4 dyni hokkaido
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz, papryka chili
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
mąka pszenna do obtoczenia

sos:
1/4 dyni hokkaido
1 cebula
1 ząbek czosnku
olej do smażenia
1/2 szklanki śmietany 30 %
200 ml bulionu drobiowego

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z ryżem i dynią w sosie

  • 1. Pulpety:

    Pierś z kurczaka, obraną cebule i czosnek mielę maszynką do mięsa. Przekładam mięso do miski, dodaję jajko, startą i obraną dynię. Trę ją na tarce o dużych oczkach. Dodaję natkę posiekaną, ryż ugotowany, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz, paprykę chili. Całość wyrabiam i formuję nieduże kulki które obtaczam w mące. W garnku zagotowuję dwa litry wody z liściem laurowym i zielem angielskim, wkładam pulpety i gotuję około 10 minut na wolnym ogniu.

    Sos:
    Dynię ścieram na tarce o dużych oczkach. Na patelni na oleju przesmażam cebule pokrojoną, z czosnkiem, dodaje dynię smażę dalej. Podlewam bulionem i dusze na wolnym ogniu. Dodaję sól, pieprz. Miksuję blenderem, dodaję śmietanę i zagotowuję. Pulpety podaję z sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżKurczakpulpetycebulaczosnekDynia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety z marchewką

Dodane przez: ania-gotuje

Pulpety w sosie z marchewki

I wy możecie ich spróbować przepis...

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dodane przez: Magster

PULPETY Z INDYKA W SOSIE KOPERKOWYM

Delikatne pulpety w sosie koperkowym...

image-138jvgh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pulpety w sosie pieczeniowym

U mnie w domu wszyscy uwielbiają...

Pulpety z cieciorki i cukinii

Dodane przez: MatyChmiel

Pulpety z cieciorki i cukinii w sosie pomidorowym

Idealny obiad dla wegetarian i...

Pulpety z kapustą w sosie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pulpety z kapustą w sosie

Pulpety gołąbko podobne:)

Pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: danusia19671

Pulpety w sosie koperkowym

Mój smak z dzieciństwa, bardzo...