REKLAMA

Pulpety w sosie własnym

wyświetlono: 34443 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Małe kuleczki mięsne, występujące pod nazwą klopsy lub pulpety, to idealne danie nie tylko dla małych niejadków. Dziś u mnie w delikatnym sosie własnym. Potrawa szybka i łatwa w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczna.

opublikowany: 12.03.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • - 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie z udźca indyka )
    - 1 jajko
    - 1 łyżka kaszy manny
    - duży ząbek czosnku
    - szczypta majeranku
    - sól
    - olej
    - 2 łyżeczki maki pszennej
    - czosnek mielony, pieprz mielony
Ocena:

(średnia 4.4 z 156 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso mielone przekładam do miseczki, dodaje do niego całe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę mannę, majeranek i sól. Mieszam najpierw łyżką, a potem dokładnie wyrabiam rękoma na jednolitą masę. Z masy formuję małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, podsmażam pulpeciki z dwóch stron. Podlewam gorącą, przegotowaną wodą, tak aby były do połowy przykryte i duszę ok. 12-15 minut. Po tym czasie pulpeciki wyjmuje na talerz, do pozostałej zawartości na patelni dodaję wymieszana mąkę z wodą i przyprawy do smaku : sól, czosnek mielony, papryka czy pieprz, mieszam i zagotowuję. Do powstałego sosu przekładam pulpeciki i całość gotuję jeszcze na wolnym ogniu 3 minuty.

Porady

Takie pulpeciki doskonale smakują podane z kaszą, ryżem, czy tłuczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: dawiddudziak dawiddudziak

Pulpety w sosie własnym

Myślę że każdy z nas lubi pulpety.

kategoria: Dania główne opublikowany: 08.01.2014 | wyświetlono: 320607 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: joanna30 IMG_3480

Pulpety w sosie pomidorowym

Nie ma to jak rozpływające się w ustach pulpeciki w pysznym sosie pomidorowym na obiad.

kategoria: Dania główne pulpety sos pomidorowy opublikowany: 23.04.2015 | wyświetlono: 273815 Książki kucharskie: 18 | Polecenia: 3

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE