Ptysiowe koszyczki na ostro

  • wyświetlono: 163 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Imprezowe, karnawałowe koszyczki do schrupania. Wystarczą ptysie które szybko się robi, kabanosy, salami i kilka dodatków. Wyczarujecie coś co zachwyci waszych gości.

mysza75
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

ciasto parzone:

4 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
250 ml wody
100 g masła

nadzienie:

120 g serka czosnkowego puszystego
100 g kabanosów francuskich
60 g salami chips
1/2 papryczka chili
6 ogórków małych korniszonów
1 kawałek ogórka zielonego
6 pomidorków koktajlowych
1 garść rukoli
natka pietruszki
pieprz czerwony ziarna

Sposób przygotowania przepisu:

Ptysiowe koszyczki na ostro

  • 1. Ciasto parzone:

    Do garnka wlewam wodę, dodaję masło, sól i zagotowuję. Do gotującej wody wsypuję stopniowo mąkę i cały czas energicznie mieszam. Chwilę gotuję na wolnym ogniu, mąką się zaparzy, ciasto zacznie odchodzić o ścianek garnka. Ciasto odstawiam na pięć minut do przestudzenia. Do jeszcze ciepłego ciasta wbijam jajko i łącze mikserem. Dodaję kolejne jajko i mieszam i tak do ostatniego jajka. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewam do temp 200 stopni góra dół. Z ciasta wyciskam sześć ptysiów w formie koszyczków. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego i piekę 25 minut. Ptysie można upiec dzień wcześniej.

    Wykonanie:

    Na każdego ptysia wyciskam za pomocą szprycy serek, układam pomidorka, korniszona, plaster ogórka zielonego, rukolę, plasterki salami. Z kabanosów robię rączki koszyczka. Posypuję pieprzem, natką, pokrojonym chili.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serPomidoryrukolakabanosysalamiptysieprzekąskiogórek

Komentarze

Podobne przepisy

Jaja na ostro

Dodane przez: Konto nieaktywne

Jaja na ostro

Jaja na ostro są świetną przystawką.

Skrzydełka na ostro

Dodane przez: Gregorhspeed

Skrzydełka na ostro

Niezawodny drób, tym razem na ostro.

Skrzydełka a la z KFC

Dodane przez: Agiatis

Skrzydełka na ostro

Pora na skrzydełka, jeszcze w naszym...

sałatka śledziowa na ostro

Dodane przez: iziona

Sałatka śledziowa na ostro

Sałatka śledziowa podana w takich...

Krewetki na ostro

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

Krewetki na ostro

Idealne na przystawkę ;]

chrupki z ciecierzycy

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Chrupki z ciecierzycy...na ostro babe ;)

Oto idealna karnawałowa, zdrowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE