Ptasie mleczko z owocami i galaretką.
Ewa Skubis Piętka
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Lekkie jak puch, pyszne i pełne barw ciasto śmietanowo owocowe z galaretką.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Na ciasto:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na krem:
1/2 śmietany kremówki
2 galaretki owocowe
1,5 szklanki wody
Do dekoracji:
300 g owoców
1 galaretka owocowa
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocamiPtasie mleczko z owocami i galaretką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodać cukier. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać na białka, a następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać łyżką, Do natłuszczonej i oprószonej tartą bułką tortownicy (średnicy 26 cm), wylać ciasto i piec w temp. 180°C ok 20 min. Odstawić do wystudzenia
Wodę zagotować i rozpuścić w niej 2 galaretki, odstawić do wystudzenia. Śmietanę ubić na sztywno, dodać przygotowane wcześniej galaretki. Dokładnie wymieszać.
Na biszkopt z powrotem nałożyć obręcz tortownicy, wylać masę na wystudzony biszkopt i odstawić do stężenia.
Przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia.
Gdy masa śmietanowa już stężeje, ułożyć na niej owoce (u mnie mrożone maliny), zalać je przestudzoną galaretką i znów odstawić do stężenia.
Porady
Można wykorzystać owoce sezonowe, lub mrożone lub z kompotu czy z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskotłuszczowa Chrzciny Komunia Wielkanoc Dzień kobiet Dzień matki Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Ptasie mleczko z galaretką
Polecam wam kolejny stary przepis z zeszytu mamy na ptasie mleczko z galaretką na powidle śliwkowym i pyszną kremową maślaną masą, do masy musimy użyć prawdziwego masła wtedy masa wychodzi aksamitna i kremowa! Tradycyjne ciasto które szybko się robi i znika w błyskawicznym tempie!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze