Chlebek bananowy bez tłuszczu i cukru
Edyta Guhl
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Jest dużo przepisów na chlebek bananowy, ale ten jest wyjątkowy: bez tłuszczu i cukru. Mięciutki, smakuje jak ciasto i nadaje się dla wszystkich, którzy chcą zrezygnować lub ograniczyć jedzenie cukru. Do chlebka można użyć każdej mąki: razowej, orkiszowej lub zwykłej, białej.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 bardzo dojrzałe banany( 300 g)
100 g jabłka albo musu jabłkowego bez cukru
2 jajka
200 g mąki razowej( ale może też być zwykła, orkiszowa, żytnia...)
1 proszek do pieczenia= 8 g
szczypta cynamonu, można dać więcej, według uznania
50 g siekanych orzechow: włoskich, laskowych lub migdałów
1 dodatkowy banan do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.47 (200 ocen)
Chlebek bananowy bez tłuszczu i cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłko obrać, wybrać pestki i zetrzeć na tarce. Trzy dojrzałe banany rozgnieść widelcem na papkę. Ubić z jajkami na pianę.
2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wsypać cynamon. Dodać do masy bananowej i krótko, ale dobrze wymieszać. Na koniec dodać orzechy i całość przełożyć do prostokątnej foremki. Wyrównać. Banana rozkroić na pół i położyć na wierzchu ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach około 45 minut.
Porady
Chlebek pieczemy w prostokątnej foremce. Wiadomo, im większa foremka, tym niższy będzie nasz chlebek. Można też upiec go w okrągłej foremce lub muffinkach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chlebek bananowy z bakaliami
Uwielbiamy go ! Ciasto ma idealną wręcz konsystencję, jest mocno wilgotne (ale papier po upieczeniu jest zupełnie suchy) i długo trzyma świeżość (podobno :) ), świetnie się kroi i idealnie trzyma fason, nie krusząc się i nie rozpadając. Dodatkowo jest ono wypełnione dużą ilością aromatycznych bakalii,...
Fit ciasto bananowe – bez tłuszczu, bez mąki, bez cukru, bez glutenu!
To ciasto jest błyskawiczne! Nie zawiera tłuszczu! Nie zawiera mąki! Nie zawiera cukru ( a jest słodkie! ) Jest bezglutenowe! Śmiało mogą się zajadać nim osoby będące na diecie! Wspaniale smakuje sami, gorące prosto z pieca … albo z dodatkiem masła orzechowego! To cudo! Prawdziwe cudo!
Komentarze