Placek królewski
Iwona Tomasik
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Placek królewski inaczej nazywany Pleśniak to pyszne tradycyjne ciasto kruche z dżemem z czarnej porzeczki i pianą. Idealne na różne okazje i święta pięknie prezentuje się na stole
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
6 żółtek
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
1,5 kostki margaryny
2 łyżki śmietany
1 łyżka kakao
Beza
6 białek
4 łyżki cukru
1 kisiel wiśniowy
Dodatkowo
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 400ml
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Zobacz również:
Kruche ciastoPlacek królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodaj żółtka, margarynę i śmietanę zagnieść ciasto i podziel na 3 części, 1 większą i 2 mniejsze, do 1 mniejszej dodaj kakao zagnieść.
2 mniejsze kawałki włóż do zamrażarki.
Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż do blachy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 26 x35 nakuj ciasto widelcem i podpiecz około 15 minut.
Na podpieczone ciasto wyłóż dżem z czarnej porzeczki i zetrzyj kawałek ciemnego ciasto na tarce o grubych oczkach.
Białka ubij z cukrem dodaj kisiel i wyłóż na ciemne starte ciasto.
Na wierzch zetrzyj na tarce kawałek jasnego ciasta.
Ciasto piecz około 35 minut w temperaturze 180 st.
Porady
Do ciasta możesz użyć dowolnego kisilu np.cytrynowego wtedy kolor bezy będzie żółty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dżem owocowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Komunia Sylwester Święta Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Wesele Imieniny Pieczenie Podwieczorek PrzekąskaPodobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Miodownik Królewski
Można go upiec 3 dni przed świętami i po świętach może leżeć nawet tydzień nic mu się nie stanie a jest tak samo pyszny jak przed.Warto go upiec na święta Bożego Narodzenia u mnie króluje to ciasto co roku, cała rodzina za nim przepada.Jest nie drogi, długo utrzymuje świeżość i jest pyszny!!!!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze