Pasta z grillowanej dyni
Justyna Mazur
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Dyniowa pasta do pieczywa doskonała nie tylko dla jaroszy :-). Ma przyjemną, kremową konsystencję, jest pyszna i naprawdę szybko się ją robi :-).
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- ½ średniej dyni hokkaido
100g czerwonej soczewicy
3 łyżki sosu sojowego jasnego
2 łyżeczki suszonej, słodkiej papryki
szczypta pieprzu czarnego
2 łyżki oleju
½ łyżeczki suszonego czosnku
½ łyżeczki cebuli w proszku
Szczypta mielonej kolendry
szczypta jałowca, kminku, gorczycy białej, rozmarynu, majeranku, suszonej pietruszki, cząbru oraz chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasta z grillowanej dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Dynię oczyścić, pokroić w paski o grubości około 0,5cm. Włożyć do miski dodać wszystkie przyprawy oraz olej, wymieszać tak aby dokładnie pokryły dynię.
2.Rozgrzać patelnie grillową, smażyć dynię z obu stron, aż będzie miękka (około 5 minut z każdej strony).
3.Soczewicę ugotować do miękkości (nie solić). Odsączyć z nadmiaru wody. Przełożyć do miski, w której zostały przyprawy z dyni.
4.Dynię ostudzić, przełożyć do soczewicy, zmiksować na gładką masę.
5.przechowywać w lodówce do 4-5dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Komentarze