Pasta z dyni i soczewicy

  • wyświetlono: 39 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna i aromatyczna pasta do kanapek. Sycąca ale lekka, o przepięknym, intensywnym pomarańczowym kolorze.

  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Na około 10 porcji
1/2 dyni hokkaido (około 300g)
1/2 szklanki soczewicy czerwonej suchej
płaska łyżeczka suszonego rozmarynu
pieprz
sól
2 małe ząbki czosnku lub jeden duży
olej lniany lub rzepakowy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pasta z dyni i soczewicy

  • 1. Dynię pokroić w kostkę o boku około 1cm (nie trzeba obierać skórki). Patelnię rozgrzać, wlać łyżkę oleju, wrzucić dynię. Podsmażać na małym ogniu aż dynia się skarmelizuje i będzie miękka. Następnie dodać sól, pieprz oraz rozmaryn. Podsmażać jeszcze chwilkę stale mieszając. Pozostawić do ostygnięcia.
  • 2. Soczewicę przepłukać i ugotować do miękkości (około 15minut). Odsączyć z nadmiaru płynu na sicie. Pozostawić do ostygnięcia.
  • 3. Wszystkie składniki wrzucić do wysokiej miski, w której wygodnie będzie miksować. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz olej lniany (lub rzepakowy) w takiej ilości aby konsystencja była gładka ale nie za luźna (około 3-4 łyżek). Zmiksować na gładką masę. Spróbować i ewentualnie dodać jeszcze soli i pieprzu. Ponownie wymieszać.

Porady

Do pasty można dodać kilka posiekanych suszonych pomidorów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pasta na kanapkipasta do kanapekpasta z soczewicypasta z dynipasztet do smarowania
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z soczewicy

Dodane przez: Karotka23

Pasta z czerwonej soczewicy

Pyszna, zdrowa, szybka i bardzo...

Pasta z ciecierzycy i pieczonej dyni

Dodane przez: anemon

Pasta z ciecierzycy i pieczonej dyni

Bardzo smaczne pasta do smarowania...

pasta z zielonej soczewicy

Dodane przez: sammakko

Pasta z zielonej soczewicy

Smaczna alternatywa do kanapek....

Pasta z awokado, zielonej soczewicy i koperku

Dodane przez: Ania321

Pasta z awokado, zielonej soczewicy i koperku

Smaczna pasta kanapkowa. Najlepiej...

PASTA Z CZERWONEJ SOCZEWICY – idealna do kanapek i naleśników

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PASTA Z CZERWONEJ SOCZEWICY – idealna do...

Jest idealnym pomysłem do kanapek,...

Pasta dyniowa

Dodane przez: beetle

Pasta z dyni

Taka pasta to samo zdrowie, pełna...