Mięsny wieniec z jajkiem

  • wyświetlono: 429 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięsny wieniec to świetna alternatywa dla tych którzy lubią pulpety ale nie koniecznie je kulać. Szybkie w wykonaniu, mięciutkie i soczyste. W dodatku można w nich przemycić domownikom pożywne dodatki.

Kloruś

Składniki

(na dwa duże wieńce o średnicy około 20cm lub trzy mniejsze)
składniki podstawowe z zestawu:
200g mięsa mielonego z szynki
3 liście kapusty włoskiej
70g suszonych pomidorów

składnik podstawowy dodatkowy:
2 jajka

składniki robocze:
oliwa z suszonych pomidorów
ząbek czosnku
1/2 szklanki bułki tartej
sól, pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Mięsny wieniec z jajkiem

  • mięsny wieniec z jajkiem1. Liście kapusty umyć i gotować w osolonym wrzątku aż będą półmiękkie. Wyciąć zgrubiałe białe miejsca i drobno poszatkować. Suszone pomidory odsączyć z oliwy i drobno posiekać. Kapustę umieścić w suchym garnku, dodać mięso, jedno jajko, bułkę tartą i suszone pomidory. Wyrobić jednolitą masę. doprawić do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i przeciśniętym ząbkiem czosnku. Na blacie rozwinąć folię spożywczą uformować na niej koło z mięsa grubości około 1,5cm. Na środku wyciąć szklanką kółko. Na patelni rozgrzać oliwę pomidorową. Delikatnie przenieść wieniec z mięsa na patelnię. Gdy jedna strona się zrumieni przewrócić wieniec tak jak ziemniaczana tortillę (podkładając talerz i przewracając patelnię do góry dnem a następnie zsuwając ja z talerza ponownie na patelnię). W środek wieńca wbijamy jajko. Zmniejszamy ogień i przykrywamy pokrywką. Smażymy aż białko się zetnie. Serwujemy z surówka i ziemniakami/frytkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadkapustapulpetyszynkaklopsykapusta włoskasuszone pomidoryszybki_obiadkonkurs_kreatywny6wieniec mięsnypulpety inaczejpierścień mięsny

Komentarze

Podobne przepisy

image-0fcfj7a

Dodane przez: elapolo

Gulasz mięsny z czarną fasolą

Gulasz z dodatkiem fasoli, ja wybrałam...

Mix mięsny z patelni + sałatka.

Dodane przez: ola3539734

Mix Mięsny z patelni

Przepis wymyśliłam sama . W kuchni...

Kociołek mięsno-warzywny z anansem

Dodane przez: Justyś

Kociołek warzywno-mięsny z ananasem

obiad o cudownym smaku i bogaty...

Tort mięsny z selerowymi jajkami

Dodane przez: martula85

Tort mięsny z selerowymi jajkami

Tort ładnie się prezentuje, świetna...

Wieniec pizzowy

Dodane przez: dorota w

Wieniec pizzowy

Bardzo smaczny i efektowny wytrawny...

Gulasz mięsny z warzywami

Dodane przez: Marija 1958

Gulasz mięsny z warzywami

Sycąca potrawa doskonała na jesienno-zimowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE