Kremowa zupa dyniowa z prazonym słonecznikiem

Name: Kremowa zupa dyniowa z prazonym słonecznikiem
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Dynia; Słonecznik

4.98 (196 ocen)

Marta Ryżek-Kalkowska

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Marta Ryżek-Kalkowska

Jesień sprzyja dyniowym smakołykom, a z dyni wyczarować można bardzo dużo potraw. Jednak najpopularniejszą potrawą są rozgrzewające zupy z dyni.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

1 mała dynia Hokkaido
2 łyżki masła 82%
2 małe cebule
2-3 ząbki czosnku
1 duży pomidor
sól i pieprz do smaku
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki bazylii
0,5 łyżeczki oregano
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich,
1-2 łyżeczki octu
1 łyżeczka cukru
100 ml śmietany 30%
100g pestek słonecznika

Wystaw ocenę:

4.98 (196 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa z dyni Krem

Kremowa zupa dyniowa z prazonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Dynię myjemy z wierzchu. Następnie przecinamy na pół i wydrążamy pestki i włókna.
2. Oczyszczoną dynię kroimy na mniejsze kawałki i obieramy ze skórki. Obraną dynię kroimy w średnią kostkę.
3. Na patelni rozgrzewam masło, dodaję obraną i pokrojoną cebulę i czosnek.
4. Następnie dodaję pokrojoną dynię.
5. Dolewam gorącej wody tyle aby zakryć dynię. Gotuję do miękkości na wolnym ogniu.
6. W między czasie sparzam pomidora, obieram ze skórki i pokrojonego dodaję pod koniec gotowania do zupy.
7. Na koniec wszystko blenduję na gładki krem.
8. Doprawiam do smaku przyprawami. Krem z dyni podaję z uprażonym na patelni słonecznikiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Kremowa zupa dyniowa z prazonym słonecznikiem

AnetaJ

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia Słonecznik

Inne przepisy tego użytkownika

Pączki luksusowe z obrączką

Mini pączki serowe

Sałatka pilska 4 składnikowa

Filet panko z sosem słodko ostrym i kruszonką z fety

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

4.5 (167 ocen)

ZUPA DYNIOWA

Kuchnia MagdaLeny Aromatyczna zupa dyniowa, która zachwyca smakiem 60 min

5 (195 ocen)

Zupa dyniowa

joanna30 Aromatyczna, rozgrzewająca, po prostu pyszna. No i ten cudowny żółty kolor! Jedna ze smaczniejszych zup jakie jadłam. Polecam na jesienny obiad. 60 min

4.64 (270 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.64 (270 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pikantna zupa krem z dyni

aleksandra.główka Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam... 40 min

4.5 (180 ocen)

4.5 (180 ocen)

KREMOWA ZUPA DYNIOWA

malajaw Nawet mąż, który nie jada zup tą właśnie się zachwyca. Z większą ilością gałki muszkatołowej świetna na chłodne jesienne dni. 60 min

4.39 (185 ocen)

Zupa dyniowa z grzankami

bogusia82 Jesienną porą często w moim domu gości zupa z dyni, jest pyszna, rozgrzewająca i sycąca. Najlepiej smakuje mi podana z grzankami czosnkowymi. 6 min