Pyszna i lekka zupa dyniowa z dodatkiem mięsa drobiowego. Polecam na obiad.
1 godz.
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
220 g piersi z kurczaka
600 g dyni ( bez skórki i pestek )
1 litr wody
3 łyżki oliwy
listek laurowy
kilka kulek ziela angielskiego
sól do smaku
pieprz do smaku
1.Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę i smażymy mięso przez 5 minut. Wlewamy wodę i dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, gotujemy, Dynie ścieramy na tarce jarzynowej, dokładamy do garnka i gotujemy do miękkości. Na samym końcu doprawiamy do smaku.
Komentarze