Filet z kurczaka w lekkim sosie z marchewką i groszkiem

  • wyświetlono: 15331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Szybkie, niezwykle proste w przygotowaniu i smakowite danie. Przygotowane bez dodatku tłuszczu jest odpowiednie dla dzieci i osób na diecie niskocholesterolowej.

palinos
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

40 dkg filetu z kurczaka
1 marchewka
1/2 szkl. mrożonego groszku
3 szkl. bulionu warzywnego lub drobiowego (ew. można użyć bulionu z kostki warzywnej bio)
1-2 płaskie łyżki mąki pszennej
sól lub sos sojowy do smaku
pieprz ziołowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z kurczaka w lekkim sosie z marchewką i groszkiem

  • Filet z kurczaka w lekkim sosie z marchewką i groszkiem1. Filet pokroić w poprzek na cienkie plastry. Marchew obrać i zetrzeć na tarce. Mrożony groszek przelać gorącą wodą, aby go rozmrozić.
    Bulion wlać do garnka i podgrzać aż do wrzenia. Następnie dodać pokrojony filet. Zmniejszyć ogień, garnek nakryć pokrywką.
    Gdy mięso będzie miękkie (ok. 10 minut), dodać utartą marchew. Gotować jeszcze 5 minut.
    Następnie dodać groszek i gotować kolejne 5 minut.
    Do mąki dodać 2 łyżki zimnej wody, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Następnie dodać kilka łyżek wywaru z mięsa, wymieszać i wlać do garnka. Gotować jeszcze kilka minut, aby sos zgęstniał.
    Przyprawić solą i pieprzem ziołowym.

Porady

Najważniejsze, aby gotować kurczaka zbyt długo, bo będzie wiórowaty.
Tak ugotowany filet z kurczaka najlepiej podać z ryżem, tłuczonymi ziemniakami, kaszą jaglaną lub kaszą bulgur.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakfilet z kurczakapotrawkadla dzieciniskokaloryczne

Komentarze

Podobne przepisy

PIERŚ KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Dodane przez: magdzia44448

PIERŚ KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Delikatna pierś kurczaka w kremowym...

Dodane przez: Ewunkas55

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo cebulowym

Wszyscy u mnie w domu uwielbiają...

Kurczak z groszkiem w sosie śmietanowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak z groszkiem w sosie śmietanowym

To proste i ekspresowe danie. Kurczak...

filet z kurczaka pod marchewką

Dodane przez: capri

filet z kurczaka pod marchewką

Filet panierowany to żadna nowość,...

Potrawka z kurczaka w sosie serowym

Dodane przez: soroka

Potrawka z kurczaka w sosie serowym z marchewką...

Danie dzięki któremu moje dzieciaki...

Kurczak w kremowym sosie z marchewką i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w kremowym sosie z marchewką i suszonymi...

Pyszny i kremowy sos, który powstaje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE