Pierś z kurczaka z marchewką i groszkiem

  • wyświetlono: 285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem. Do jego przygotowania można użyć gotowej mieszanki marchewki z groszkiem.

AnetaJ
  • 5 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
Przyprawa do kurczaka

500 ml buliony warzywnego
2-3 duże marchewki
1 szklanka mrożonego groszku
200g śmietany 18%
2 łyżki mąki
sól, pieprz
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka z marchewką i groszkiem

  • 1. Marchewkę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
    Bulion przelewamy do garnka, zagotowujemy, dodajemy marchew i gotujemy al dente, później dodajemy groszek, by się nie rozgotował (bulion powinien przykryć warzywa). Garnek przykrywamy i gotujemy do momentu aż warzywa zmiękną.
    Do śmietany dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie łączymy śmietanę z bulionem i warzywami.
    Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, tak aby nie było grudek. Sos podgrzewamy na wolnym ogniu, cały czas mieszając aż zgęstnieje.
    Jeśli sos jest zbyt gęsty, możemy regulować jego konsystencję dolewając wody.
    Sos, w razie potrzeby, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

    Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy, a następnie kroimy w kawałki i oprószamy przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka smażymy na złoto.
    Kawałki mięsa przekładamy do sosu i dusimy razem około 10 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilgroszekpierś z kurczakamarchewzdrowie na talerzumarchewka z groszkiemprosty przepisduszona marchewkapierś w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0tmnq7r

Dodane przez: Alex M

Schab z marchewką i groszkiem

Prosty ale jaki smaczny obiad....

Gulasz z groszkiem i marchewką

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z groszkiem i marchewką

Bardzo szybki pomysł na obiad....

Kurczak z groszkiem,marchewką i papryką

Dodane przez: evita0007

Kurczak z groszkiem,marchewką i papryką

Polecam to danie,ponieważ szybko...

kurczak z marchewką i groszkiem w sosie serowym

Dodane przez: rena123

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie serowym

Trochę inna potrawka z piersi kurczaka.

Filet z kurczaka z marchewką i groszkiem

Dodane przez: ankad21

Filet z kurczaka z marchewką i groszkiem

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

Kurczak W Sosie Lekko Pomidorowym Z Marchewką I Groszkiem

Dodane przez: gotowanietoproste

Kurczak W Sosie Lekko Pomidorowym Z Marchewką...

Pomysł na szybki i prosty obiad,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE