Często zostają nam resztki upieczonego kurczaka które nie wystarczają na obiad dla całej rodziny , w takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem będzie przygotowanie prostej , bardzo smacznej potrawki która jest bardzo podzielna.
Potrawka z pieczonego kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę , zeszklić ma maśle.
Marchew i pietruszkę obrać , zetrzeć na tarce o dużych oczkach , dodać do cebuli.
Smażyć przez chwilę mieszając.
2.Pomidory pokroić w kostkę , kurczaka w paski.
Warzywa podlać ok. 0,5 l wody , dodać pomidory i kurczaka.
Dusić na minimalnym gazie do miękkości warzyw ( w razie potrzeby dolać wody )
Doprawić koperkiem , natką pietruszki , solą i pieprze.
Mąkę ziemniaczaną połączyć z 1/2 szklanki zimnej wody , przelać do potrawki , wymieszać.
Pozostawić na gazie do zgęstnięcia.
Komentarze