FILETY Z KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Delikatne mięso w kremowym sosie.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 większe piersi z kurczaka (około 500 g),
200 g mrożonej marchewki z groszkiem (wcześniej przelanej wrzątkiem),
100 ml bulionu drobiowego,
100 ml śmietany 30%,
pieprz,
sól,
papryka słodka,
łyżeczka mąki ziemniaczanej,
łyżka masła,
łyżka oleju,
łyżka posiekanej natki pietruszki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myję, osuszam i oczyszczam, kroję na kawałki, oprószam przyprawami - solą, pieprzem i papryką.
Na rozgrzanym maśle z olejem podsmażam filety po około 2 minuty z każdej strony.
Mięso zalewam bulionem, zagotowuję.
Pomiędzy filety wsypuję marchewkę z groszkiem, razem gotuję na większym ogniu przez około 8 minut (w międzyczasie raz przewracam mięso).
Śmietankę mieszam z mąką, dodaję do sosu, gotuję jeszcze przez 2 minuty, aż zgęstnieje.
Po wyłożeniu na talerze mięso posypuję natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierś z kurczaka z marchewką i groszkiem
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem. Do jego przygotowania można użyć gotowej mieszanki marchewki z groszkiem.
Filety z kurczaka w sosie jabłkowym
Nieskromnie pisząc, wyszła istna petarda! Wszak jeszcze brukselki świeżej nie dorwiemy w sklepie, ale są te, mrożone. Jeśli nie chcecie mrożonego, a preferujecie "świeżyznę", to brukselkę można zastąpić innym, zielonym warzywem, na przykład brokułem. Po "tragedii ryżowej" w Krakowie, w jednej z "restauracji",...
Komentarze