Brownie z polewą z mascarpone
Tak
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne, wilgotne ciasto z fajną polewą.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Brownie:
200 gramów gorzkiej czekolady
200 gramów masła
40 łyżeczek cukru
5 jajek
20 łyżeczek mąki pszennej typ 450
Polewa:
500 gramów serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaBrownie z polewą z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę (około 5 minut na średnich obrotach). Następnie dodawać po 1 jajku nie przerywając miksowania. Wlać masę czekoladową, wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, delikatnie połączyć składniki. Ciasto przelać do wyścielonej papierem do pieczenia formy 24 x 32 cm.
- 2. Przygotować polewę: serek mascarpone utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Polewę wyłożyć na ciasto. Piec około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
- 3. Nie wyjmować ciasta zaraz po upieczeniu tylko wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, a kiedy już całkowicie ostygnie włożyć do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem pokroić w kwadratowe porcje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mascarpone
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BROWNIE PIECZONE Z POLEWĄ
Jedno z ulubionych ciast czekoladowych. Brownie to ciasto tzw. zakalec, nie wyrasta, za to jest mokre, ciężkie, wilgotne i soczyste. Można powiedzieć, że ocieka z czekolady. Idealne na chandrę. Na pewno poprawi humor i nastrój. Przy pysznej kawie nie ma sobie równych. Jak widać ma same zalety. Dodatkowo...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze