Brownie z kremem mascarpone

  • wyświetlono: 3690 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Dzisiaj zapraszam na moje ulubione ciasto czekoladowe czyli mocno wilgotne i gliniaste brownie. To jest wyjątkowe, bo w środku znalazły się orzechy nerkowca, a na wierzchu delikatny krem z serka mascarpone, posypany wiórkami z mlecznej czekolady.

Kasia Futka
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 kostka masła (200 g)
- 6 dużych jajek
- 100 g mąki pszennej
- 50 g orzechów nerkowca
- 300 g cukru
- ziarenka wanilii

KREM MASCARPONE
- 250 g śmietanki 30 %
- 250 g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- ziarenka wanilii

POSYPKA
- mleczna czekolada

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Brownie z kremem mascarpone

  • 1. Czekoladę oraz masło dzielimy na mniejsze kawałki i przekładamy do metalowej miseczki. Oba składniki rozpuszczamy w kąpieli wodnej (na parze), a powstałą masę studzimy.
  • 2. Jajka miksujemy z cukrem, dolewamy ostudzoną masę czekoladową oraz dodajemy ziarenka wanilii i przesianą mąkę. Masę miksujemy dość dokładnie, tak aby wszystkie składniki idealnie się połączyły. Na sam koniec dodajemy posiekane orzechy nerkowca i mieszamy masę łyżką. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C na około 20 minut (pieczenie klasyczne góra - dół).
  • 3. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem za pomocą miksera, a następnie dodajemy serek mascarpone i ziarenka wanilii. Wszystko ponownie miksujemy, a powstałą masę nakładamy na wierzch wystudzonego brownie. Masę posypujemy startą mleczną czekoladą. Ciasto schładzamy w lodówce do momentu odpowiedniego stężenia masy. Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto czekoladowebrownieBrownie z kremem mascarpone
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto czekoladowe z cukinią i kremem mascarpone

Dodane przez: klementynka

ciasto czekoladowe z cukinią i kremem mascarpone

To ciasto na pewno zasmakuje czekoholikom.Jest...

Piernik z kremem z mascarpone

Dodane przez: kucharka-amatorka

Piernik z kremem z serka mascarpone

Boże Narodzenie już za nami, ale...

Ciasto marchewkowe z krem z białej czekolady i mascarpone

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady...

Ciasto marchewkowe to jeden z moich...

Torcik Czekoladowy Z Dżemem I Kremem Mascarpone

Dodane przez: gotowanietoproste

Torcik Czekoladowy Z Dżemem I Kremem Mascarpone

Tworząc ten torcik wzorowała się...

Białe brownie z kremem kinder i polewą z białej czekolady

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Białe brownie z kremem kinder i polewą z...

Torcik wbrew pozorom bardzo szybki...

Ciasto z bezikami, cytrynowym kremem mascarpone i borówkami

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto z bezikami, cytrynowym kremem mascarpone...

Cytrynowy krem na bazie serka mascarpone,...