Schab w kremowym sosie z koperkiem i marchewką
Magdalena Girsztowt
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekkie i pyszne danie
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
2 kotlety schabowe bez kości
1 marchewka
1 mała cukrowa cebulka
1 ząbek czosnku
Garść koperku
100 ml śmietanki kremówki
1 łyżka oleju rzepakowego
100 ml bulionu
Sól
Pieprz
Do podania:
tłuczone ziemniaki, mizeria
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab w kremowym sosie z koperkiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myję, kroję w średniej wielkości kostkę.
Rozgrzewam olej, smażę mięso przez 2 minuty z każdej strony, następnie dodaję sól i pieprz.
W międzyczasie kroję marchewkę w plastry, siekam drobno cebulkę i czosnek. Na patelnię wrzucam cebulę z czosnkiem, smażę 2 minuty i dodaję marchewkę. Podsmażam zawartość patelni przez 2-3 minuty. Zalewam całość bulionem, siekam koperek i wrzucam na patelnię, duszę potrawę przez 30 minut. Po tym czasie odlewam 2 łyżki sosu, dodaję do śmietanki i wlewam ją na patelnię, podgrzewam danie przez 5- 6 minut. Podaję z ziemniakami i mizerią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze