Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką

  • wyświetlono: 282221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)

gengen13
  • 30min

Składniki

40 dag wątrobki drobiowej
3 cebule
sól/ ew.Jarzynka
pieprz
olej lub smalec do smażenia
mąka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką

  • 1. 1. Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy z błonek i kroimy na kawałki.

    2. Cebule obieramy, kroimy w piórka i smażymy na oleju na dużej patelni.

    3. Gdy zeszkli się i zacznie delikatnie przyrumieniać przekładamy do miseczki, a na patelnię wlewamy olej i dajemy pokrojoną wątróbkę(wczesniej obtoczoną w mące).

    4. Smażymy bez pokrywki do miękkości, mieszajac od czasu do czasu.

    5. Gdy wątróbka utraci surowiznę, odlewamy wieksza czesc tluszczu(zostawiamy ok.dwie lyzki), dodajemy podsmażoną cebulę i dalej smażymy, pamietając o mieszaniu, by calosc nabrala temperatury.

    6. Dodajemy do smaku sól i pieprz. Podajemy najlepiej zaraz po usmażeniu.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylawątróbka smażona z cebulką drobiowa wątroba
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

Dodane przez: Gosia123

Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

Proste, szybkie i smaczne danie.

Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

Dodane przez: tonajezyku

Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

Przez wątróbkę do serca...

wątróbka smażona

Dodane przez: anka1988

Wątróbka smażona z cebulką

Moja rodzina wątróbkę pod taką...

Wątróbka Drobiowa Z Cebulką

Dodane przez: gotowanietoproste

Wątróbka Drobiowa Z Cebulką

Taką wątróbkę mój mąż lubi najbardziej...

wątróbka smażona z cebulką

Dodane przez: majka190382

WĄTRÓBKA SMAŻONA Z CEBULKĄ

Tak przyrządzoną wątróbkę bardzo...