Przepisy na: Wielkanoc, Zupy (strona 3)
Wielkanocny barszcz chrzanowy z jajkiem i białą kiełbasą
Moja wersja tradycyjnego barszczu podawana na naszym świątecznym stole podczas Wielkanocnego śniadania. Mocna rozgrzewająca, wyraziście chrzanowa, pachnąca wędzonką i opalaną cebulką zupa z dodatkiem białej kiełbasy własnej roboty smakuje rewelacyjnie i szybko znika z talerzy naszych gości.
Żurek z bitą śmietaną z chrzanem i kolorowym pieprzem
W tym roku na Wielkanocy stół zapragnęłam podać coś tradycyjnego ale z oryginalnym dodatkiem by urozmaicić świąteczny obiad. Tak więc przed samym świętem zrobiłam próbę generalną . Postawiłam tylko na dodatek aby jednak zwykły żur nim pozostał gdyby ktoś wolał podstawową wersję. Żur przygotowałam tradycyjnie...
Przepisy wielkanocne: zupa chrzanowa i babka wielkanocna
Dwie propozycje, które moim zdaniem są odpowiednie: Babka wielkanocna to oczywiście obowiązkowa pozycja ( nie znam nikogo kto nie robił/kupił jej na święta). Drugie danie to zupa chrzanowa, która jest smaczną alternatywą dla osób nie lubiących barszczu białego lub żurku oraz chcących urozmaicić swoje...
Barszcz z królika
W dzieciństwie zajadałam się barszczem z zająca, który w smaku uważam za najlepszy. Oczywiście jako dziecko myliłam królika z zającem, bo oba zwierzątka są milutkie i puchate, a niezwykle dobre mięsko ma też królik. I tak na wzór smaku z dzieciństwa odtwarzałam pyszny barszcz z aromatem leśnych grzybów,...
