Przepisy na: Indyk, Wędliny (strona 2)
Soczysty filet z indyka w musztardowej skorupce pieczony na soli
W zwiazku z tym , ze trwam w swoim postanowieniu pozbycia sie do wiosny kilku kilogramow ,wymyslam dania ktore beda choc troche dietetyczne , smaczne i zeby byly dla calej rodziny (aby uniknac podwojnego gotowania ;) ). Pomyslalam sobie , ze na niedzielny obiad zrobie drobiowa pieczen .
PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA W CEBULI
Indyk to jedno z najzdrowszych mięs. Odpowiednio podane smakuje wyśmienicie. Ja proponuje zrobić pieczone podudzie bez skórki, otulone cebulą. Potrawa jest idealna na ciepło jako dodatek do obiadu, polany sosem lub jako domowa szynka na kanapki, ponieważ bardzo dobrze kroi się.
Klops z jajkiem i kiszoną kapustą
Wspaniała i niedroga w wykonaniu pieczeń, która ładnie prezentuje się na stole, będzie więc doskonałą alternatywą na rodzinny, świąteczny obiad. Można podać ją na ciepło, zaraz po upieczeniu z ziemniakami i sosem, lub na zimno, do chleba z dodatkiem chrzanu lub musztardy.
Gotowany filet z indyka
Od czasu do czasu robię mięsa taką metodą jak ta. Gotowane mięso do chleba jako wędlina. Dziś mam pomysł na filet z indyka. Tak przygotowany nie jest suchy. Propozycja idealna dla osób, które nie mogą jeść smażonych lub pieczonych mięs. Filet jest delikatny, oczywiście przyprawy możecie modyfikować...
Pieczona pierś z indyka z rozmarynem
Pieczona pierś z indyka pachnąca cytryną i rozmarynem doskonale pasuje na kanapki. Przygotowana w rękawie do pieczenia będzie wilgotna, a dodany do marynaty sok z cytryny spowoduje, że mięso będzie miękkie. Taka wędlina zawiera bardzo mało tłuszczu a dużo białka, jest niskokaloryczna i delikatna.
Chrzanowa rolada z indyka z pastą jajeczną i boczkiem
Przepyszna, niezwykle soczysta rolada drobiowa z pastą jajeczną i boczkiem. Smak chrzanu podkreśla delikatne mięso indycze zaś boczek go podkręca. Rolada pięknie wygląda w przekroju i jako pierwsza znika ze stołu.Można podać ja na ciepło np. z sosem chrzanowym lub na zimno na desce wędlin.
